กระดูกใครแข็งแรงกว่ากัน? นมวัว vs นมถั่วเหลือง
ถ้าพูดถึงนมวัวแล้วล่ะก็ ไม่ว่ามันจะมีประโยชน์มากมายแค่ไหน แต่ตัวชูโรงอันดับหนึ่งเลยก็ต้องเป็น”แคลเซียม”อย่างแน่นอน
เพราะหาได้ยากนะ อาหารที่มีแคลเซียมสูงแบบนมวัวแล้วแถมกินได้เรื่อยๆง่ายๆทุกวันอย่างปลอดภัย
แม้กระทั่งนมถั่วเหลือง ก็อาจจะต้องกินถึง5แก้วเพื่อให้ได้แคลเซียมเท่ากับนมวัวเพียง1แก้ว...
แต่ในสมัยนี้ ถ้าไปเดิน7-11แล้วลองไปพลิกดูฉลากบนกล่องนมวัวและนมถั่วเหลืองแล้วล่ะก็
สิ่งที่พวกคุณอาจเห็นก็คือแคลเซียมในนมถั่วเหลืองมันก็มีพอๆกับนมวัวเลยนี่!
ไม่แปลกเลยสักนิดครับ
ก็เพราะว่าผู้ผลิตได้ใส่"แคลเซียมเสริม"เข้าไปในนมถั่วเหลืองกันแทบทุกยี่ห้อแล้วล่ะครับ
แล้วใครบอกว่านมวัวกินแล้วกระดูกแข็งแรงกว่าล่ะ?
ข้อกล่าวหานมถั่วเหลืองนี้ มาจากหลายคนบอกว่า "แคลเซียมที่เติมในนมถั่วเหลืองมันดูดซึมได้ไม่ดีเท่าเเคลเซียมธรรมชาติของนมวัวยังไงล่ะ"…
ก็นะ ของเทียมก็ไม่น่าจะสู้ของแท้ได้
แล้วสรุปแล้วเป็นยังไงกันแน่?
มีงานวิจัยหลายชิ้นเพื่อพิสูจน์ข้อกล่าวหานี้
คุณคิดว่าผลเป็นอย่างไรล่ะ…นมวัว หรือ นมถั่วเหลือง?
คำตอบคือ "เท่ากัน"!
แต่พวกคุณรู้มั๊ยว่าแคลเซียมส่วนใหญ่ในนมถั่วเหลือง"อาจ"ไม่ได้อยู่ในนมถั่วเหลืองนะ
แล้วมันจะไปอยู่ที่ไหนล่ะ?
คำตอบคือ "ก้นขวด" ครับ
เพราะแคลเซียมเสริมส่วนหนึ่งที่ใส่เข้าไปมักตกตะกอนไปที่ก้นขวด
ใครดื่มเพลินๆนี่อาจได้ทิ้งแคลเซียมหมดขวดแน่นอน
ดังนั้นสโลแกนเชยๆอย่าง"เขย่าก่อนดื่ม" มันก็ไม่ได้เพียงแค่ให้มันอร่อยขึ้นหรอกนะ
รู้งี้แล้วใครอยากกระดูกแข็งแรงไปนานๆก็กินได้หมดตามใจชอบเลย
โดยคนทั่วไป แนะนำให้ดื่มนมวันละประมาณ2แก้วหรือขวด ก็เพียงพอครับ
#Healthstory
ติดตามเรื่องราวเฮลท์ตี้ดีๆได้ที่
Facebook page www.facebook.com/HealthstoryThailand
อย่าลืมกดLike&Shareด้วยนะครับ!!!
#Healthstory
[R]
UpToDate(แหล่งรวมข้อมูลทางการแพทย์โดยเน้นหลักฐานที่ทันสมัย)
- Calcium and vitamin D supplementation in osteoporosis
NutritionFacts: Calcium Absorption: Soy Milk Versus Cow Milk
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
