Blockdit Logo (Mobile)
วิธีเลือกซื้อช็อคโกเเลต มาทำขนม ต้องซื้อยังไง ไปซื้อที่ไหน วันนี้จะมาเล่าให้ฟังคับ
ช็อคโกเเลต เเบ่งรสชาติหลักๆ ได้ 3 รส
1) ดาร์กช็อคโกเเลต
2)ไวท์ช็อคโกเเลต
3)มิลค์ช็อคโกเเลต
เเต่ตอนนี้มีรสเพิ่มมาเเล้ว คือ
ช็อคโกเเลต รูบี้ (สีชมพู)
ช็อคโกเเลต สีทอง
เเละ ยังเเบ่งอีก 2 ประเภทหลักๆ
1) คูเวอเจอร์ ช็อคโกเเลต มีหลายคนเรียกว่า ช็อคโกเเลตเเท้
2) คอมพาว ช็อคโกเเลต
เวลาคุณไปหาซื้อ มันจะมีเขียนไว้เลยว่า เป็น คูเวอเจอร์ หรือ คอมพาว หรือ จะถามพนักงานขายก็ได้
คอมพาวช็อคโกเเลต ราคาจะถูกกว่า ตอนเอาไปทำขนมก็จะง่ายกว่า เเค่ละลายก็ใช้ได้เเล้ว
คูเวอเจอร์ ช็อคโกเเลต จะเเพงกว่า ตอนนำไปทำขนมจะยากกว่า เเต่รสชาติก็จะ ดีกว่า
ตอนผมทำ ช็อคโกเเลต 2 ตัวนี้ ก็จะใช้
คูเวอเจอร์
ถ้า ช็อคโกเเลต % น้อย รสชาติจะไม่ขม
ถ้า ช็อคโกเเลต % สูง รสชาติจะยิ่งขม
คนไทยส่วนใหญ่ จะกิน% อยู่ที่ 58-65%
หาซื้อได้ที่ ร้านเบเกอรี่ หรือ
ห้างสรรพสินค้า
หวังว่าจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะคับ
ถ้าอยากดูเป็นคลิป ลิ้ง อยู่ข้างล่างนะคับ👇👇
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
ความคิดเห็น
ยังไม่มีข้อความในโพสต์นี้