Blockdit Logo (Mobile)
เรียนแบบหมอ
•
11 ก.ย. 2019 เวลา 11:18 • สุขภาพ
#No sugar challenge
วันนี้ผมมีอะไรสนุกๆมาท้าทายเพื่อนๆ
เนื่องจากผมมีความตั้งใจที่จะลดการกินเครื่องดื่มรสหวาน รวมทั้งพวกขนมหวานลง
จึงมาชวนเพื่อนๆ ให้ทำไปด้วยกัน
.
เป้าหมายคือ งดน้ำหวาน ขนมหวาน ให้ได้นานที่สุด (แต่พวกข้าว ก๋วยเตี๋ยวตามมื้อก็ทานได้ตามปกตินะครับ แค่อย่าใส่น้ำตาลเพิ่มเอง)
.
ใครงดได้นานกว่า คนนั้นชนะ!
https://www.medicalnewstoday.com
สืบเนื่องจากล่าสุดที่รัฐเริ่มมีมาตรการขึ้นภาษีน้ำตาลอย่างจริงจัง และกำลังจะปรับขึ้นภาษี 1 ตค. 2562 นี้ แบบขั้นบันได ตามปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม ทำให้ผมอาจจะถูกผลักภาระให้จ่ายค่าเครื่องดื่มที่มากขึ้น กระทบกับภาวะทางการเงิน ไม่เกี่ยว!!!
.
จริงๆคือ คิดว่ามาตรการนี้ค่อนข้างเป็นประโยชน์มากนะครับ เพราะว่าปัจจุบัน คนไทยบริโภคน้ำตาลเกินปริมาณที่เหมาะสมไปมากๆ
.
โดยองค์การอาหารและยาของไทย แนะนำที่ 6 ช้อนชา (24 กรัมต่อวัน) เท่านั้นเอง
.
แต่ปกติแค่เรากินน้ำหวาน 1 แก้ว ก็แทบจะได้ปริมาณน้ำตาลเกินแล้ว ยิ่งของโปรดหลายๆคนอย่างชานมไข่มุกนี่ โดยเฉลี่ยปาไป 11 ช้อนชาต่อแก้ว 2 เท่าของปริมาณแนะนำเลยทีเดียว
.
ปริมาณน้ำตาลโดยเฉลี่ยของเครื่องดื่มแต่ละชนิด ลองดูตามภาพประกอบครับ (แตกต่างกันเล็กน้อยตามยี่ห้อและปริมาณ)
ขอบคุณภาพ กรมอนามัย
คำถาม 1 กินน้ำตาลเยอะเกินไปแล้วเสี่ยงต่ออะไร
.
ตอบ เพิ่มความเสี่ยงโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด และอาจทำให้แก่ มีริ้วรอยเร็วขึ้นด้วย!
คำถาม 2 แล้วพวกเครื่องดื่มที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลปกติ เช่น น้ำตาลเทียม หญ้าหวานหละ
.
ตอบ ถ้าเลี่ยงได้อยากให้งดหวานไปเลยดีกว่าครับ เพราะเราจะได้ลดนิสัยติดหวานได้ แม้จะไม่มีความเสี่ยงโรคเหมือนกินน้ำตาลปกติก็ตาม(แต่หลายชนิดก็มีข้อควรระวังในการใช้ของมัน)
ปัญหาคือ ถ้าเรายังติดหวาน ส่วนใหญ่เวลาเรากินข้าว กินขนม หรืออื่นๆ เราก็ยังจะกินหวานอยู่ดี
คำถาม 3 แล้วถ้าอยากหวาน กินอะไรได้บ้าง
.
ตอบ จริงๆถ้าไม่เป็นโรคเบาหวาน ก็ไปกินพวกผลไม้แทนได้เลยครับ มีประโยชน์กว่าพวกเครื่องดื่มหรือขนมหวานเยอะ
.
แต่ถ้าเป็นเบาหวานก็ต้องเลือกชนิดผลไม้ที่เหมาะสมครับ เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่ (แต่จริงๆก็คือ ทานผลไม้ได้หลายชนิด เพียงแต่ต้องจำกัดตามปริมาณที่แนะนำของแต่ละชนิดครับ) แต่ควรเลี่ยงพวกน้ำผลไม้นะครับ
แล้วก็ยังมีข้อมูลงานวิจัยแบบ cohort ของทางยุโรป ล่าสุด ที่พบความสัมพันธ์ของการดื่มเครื่องดื่มรสหวาน กับการเสียชีวิตที่เพิ่มขึ้นด้วย (positively associated with all-cause death) จากการติดตามกลุ่มคนกว่า 400,000 คน ในระยะเวลาเฉลี่ย 16.4 ปี
ขอบคุณเพจ endocrinology by prof. Chatlert Pongchaiyakul ด้วยครับ
มาดูฝั่งผู้ผลิตกันบ้าง
ผมเห็นหลายๆยี่ห้อก็เริ่มขยับตัว ลดน้ำตาลกันไปแล้วนะครับ
ตัวซ้ายสูตรหวานน้อย มีน้ำตาล 7 กรัม
ตัวขวาสูตรหวานปกติ มีน้ำตาล 8 กรัม
ซึ่งอยู่ในระดับต่ำทั้งคู่
รสชาดใกล้เคียงกันมาก
ทีนี้เล่นกันธรรมดาอาจจะไม่สนุก
ใครมีหลักฐานเช่น น้ำหนักก่อน-หลัง เงินรายจ่ายเทียบกับเดือนก่อน หรืออื่นๆขำๆ ที่เป็นประโยชน์จากการงด เอามาโชว์เพื่อนๆก็ได้
ใครรับคำท้าก็ลงชื่อไว้เลยครับ
ตบะแตกเมื่อไร ก็มาลงปิดไว้ว่าได้กี่วัน
พร้อมหลักฐานสนุกๆ(ถ้ามี)
.
ผมจะปักหมุดโพสท์ไว้ จนกว่าจะตบะแตก 555
หรือใครจะแชร์ไปท้าเพื่อนๆด้วยก็ได้
ถ้าพร้อมแล้ว ลุยย!
โฆษณา