6 ตุลาคม เวลา 10:20Food & Health

จับจีบทำขนม 🌼🍃

“ ช่ อ ผ ก า ก ร อ ง “

วันหยุด ห ยุ ด ทำ ข น ม

.

ปกติฉันไม่ได้เป็นสายแม่บ้านเข้าครัว วันนี้มีโอกาสได้ลองทำขนมชื่อแปลก หน้าตาดีกับเพื่อนนิดหน่อยค่ะ

.

สืบเนื่องจากโทรชวนกลุ่มเพื่อน ๆ สมัยมัธยมไปกินข้าวเที่ยงกันธรรมดา ๆ แต่มีเพื่อนคนหนึ่งบอกไม่สะดวก เพราะกำลังทำขนมอยู่ พร้อมส่งรูปให้ดูในกลุ่มไลน์ .. เพื่อน ๆ เดิมจะนัดกันที่ร้านอาหารข้างนอก เลยยกขบวนไปนั่งเล่นที่บ้านเพื่อนคนนี้แทน และอยากดูเพื่อนทำขนมด้วย

.

ส ว ย ดี 😍🥰

หากจะให้ฉันเริ่มทำเอง คงไม่มีความตั้งใจมากพอ สนุก ๆ เล่น ๆ ก็พอไหว ขอเพื่อนลองจับจีบช่อผกากรองดูบ้าง

.

🌸 ดอกผกากรองดอกแรกของฉัน 😍😍

ทำเอง 10 ดอก แค่หอมปากหอมคอ สนุก ๆ

ที่เหลือปล่อยเพื่อนทำต่อไป ไม่กล้าช่วยเพราะเพื่อนทำตามออเดอร์ที่มีคนสั่งซื้ออยู่ 😁😆🤣

.

จับจีบเสร็จชงกาแฟทันที ☕️

นั่งกินช่อผกากรองฝีมือตัวเอง กับกาแฟร้อน ๆ ยามบ่ายวันอาทิตย์ ทำเอง กินเอง อร่อยไป 😋

ความสุขง่าย ๆ อีกวัน

ฝีมือฉันเอง ครั้งแรกกับการทำขนมช่อผกากรอง

ส่วนผสมน้อยและทำง่ายมาก

แป้งสาลี (แป้งเค้ก)+ กะทิ + น้ำตาล

คน ๆ ให้เข้ากันจนแป้งจับตัว และทิ้งให้หมาด ๆ สักครู่พอปั้นได้

.

ส่วนใส้เป็นถ้่วบด + ไข่เค็ม

(จะอร่อยรึเปล่า ทีเด็ดก็อยู่ตรงใส้นี่แหละ)

คนบนเตาราว ๆ 10-15 นาที
แป้งที่คนได้ที่ ผสมสีผสมอาหารเรียบร้อย
แป้งสีขาว + สีแดง และสีเหลืองคือใส้ (ถั่วกับไข่แดง)
แป้งหุ้มใส้ แล้วปั้นเป็นกลม ๆ
อุปกรณ์หนีบกลีบดอก 🌸🍃

ผลงานเป็นที่พึงพอใจ 🌸🍃

แอบสะพรึงฝีมือตัวเอง ฮาาาา

.

ทำไปทำมาได้มากกว่าดอกผกากรอง

อาจจะเหมือน รักเร่ คาร์เนชั่น หรือเบญจมาศ ..ได้ทุกดอกที่มีชั้น ๆ 😆🤣🤣

อร่อยยยยยยยยยยย 😋

** 📝 ประวัติและวิธีทำช่อผกากรองเต็ม ๆ

คลิกตามลิงค์ที่อ้างอิงไว้ได้ข้างล่างได้เลยค่ะ

.

ช่อผกากรอง เป็นขนมไทยสมัยใหม่ ส่วนผสมคล้ายอาลัวสด คือ แป้งสาลีชนิดเบา น้ำตาล และกะทิอบควันเทียน ที่ปรับปรุงจากสูตรขนมช่อแก้ว

.

** อ้างอิงข้อมูล : ครัวบ้านพิม

https://www.pim.in.th/thai-dessert/1256-pa-ka-krong

ใครชอบทำขนม ลองทำดูนะคะ 🙌🙌

กู๊ดทำได้ 😁😆 คุณ ๆ ก็ทำได้ เชื่อเถอะ

เพราะกู๊ดไม่เคยชอบทำขนม ไม่ค่อยได้เข้าครัว ยังคิดว่า ‘ ช่อผกากรอง ‘ ช่างเป็นขนมที่ทำง่าย และหน้าตาสวยชวนชมอีกด้วยค่ะ

.

สุขสันต์วันหยุดนะคะ 🌸🍃

..

รฉัตร วรรณกุล

06 ตุลา’ 2562

87
แชร์ 2 ครั้งรับชม 5.9k ครั้ง
8 ตุลาคม เวลา 10:51
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
แทบไม่อยากเชื่อตัวเองว่าโหมดนี้ทำได้ 😆😅
8 ตุลาคม เวลา 11:25
7 ตุลาคม เวลา 14:11
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
คิดถึงอาหารไทยรึยังคะพี่ใจดี 🥰😁
7 ตุลาคม เวลา 14:13
1
ถ้าใจเราดี..อะไรๆก็ดีไปหมด
คิดถึงคนไทยด้วยนะ55
7 ตุลาคม เวลา 21:34
1
สุขสร้างได้
เป็นขนมที่สวยงาม คนทำต้องใจเย็น มือนิ่ง ขนาดทำครั้งแรกยังออกมาสวยเลยค่ะ 👍💖👍
7 ตุลาคม เวลา 13:26
1
7 ตุลาคม เวลา 14:12
ลุงพุงกะทิ
กดให้ไปแล้วอะ.. อยากกดอีกได้ปะ🤣🤣🤣
7 ตุลาคม เวลา 10:10
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
ได้เสมอค่ะ คุณลุง 🥰😁
7 ตุลาคม เวลา 10:33
2
เภสัชกร [VATE] มีอะไรจะบอก
ขนมสวยและน่ากินมากครับ
7 ตุลาคม เวลา 09:55
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
ขอบคุณค่ะ ขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก ทำง่าย และอร่อยดีด้วยนะคะ 😁🥰
7 ตุลาคม เวลา 10:02
เรื่องเล่าจากดาวนี้
ว้าวว สวยและน่าทานมากๆเลยนะคะ 😍😍
7 ตุลาคม เวลา 08:16
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
ขอบคุณค่ะ : ) ทำง่ายนะคะ ถ้าชอบทำขนมต้องบอกว่าขนมนี้ง่ายมาก ๆ แน่เลย ^^
7 ตุลาคม เวลา 08:42
1
เรื่องเล่าจากดาวนี้
จะลองนำไปทำตามดูนะคะ แต่รูปร่างน่าจะไม่ได้เป็นช่อแน่ๆเลยค่ะ อาจจะได้แค่กลมๆ 😆😆
7 ตุลาคม เวลา 09:54
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
เพื่อนพี่อีกคน บอกหนีบทำไมให้เมื่อย ปั้นกลม ๆ กินก็อร่อยเหมือนกันแล้วมั้ย 😆🤣
7 ตุลาคม เวลา 10:01
Sloth Holmes
ว๊าา มาแย่งกินไม่ทันเลย😁 เพิ่งเจอโพสต์นี้😅
7 ตุลาคม เวลา 08:07
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
ฮาาา อดตั้งแต่คอยจะประเดิมแล้วนั่นแหละพี่เฉื่อย ไม่เป็นไร กินเผื่อเรียบร้อย หมดเรียบร้อยค่ะ : )
7 ตุลาคม เวลา 08:41
1
Sloth Holmes
อดอร่อยด้วยเลย😊
7 ตุลาคม เวลา 08:42
1
Plan To Perfect/พี่เจี๊ยบเอง
อยากกิน🥺หนูไม่เคยกินเลย อร่อยมั๊ยคะ🥺🥺🥺
7 ตุลาคม เวลา 05:58
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
อร่อยค่ะ อร่อย ; ) น้องสาวพี่เจี๊ยบทำได้แน่ ๆ เลยค่ะ คนทำขนมทำอาหารเก่ง ต้องบอกว่าง่ายมาก เพราะกู๊ดไม่เข้าครัว ทำกับข้าวไม่เป็นยังว่าง่ายเลย แต่กู๊ดขอเพื่อนลองเล่นแค่ 10 อันนี้แหละ มากกว่านี้ไม่ได้แหละ ไม่ขยันพอ ฮาาา
7 ตุลาคม เวลา 08:40
1
สตรีสโมสร
ออยยย....อยากกินเลยยยย
7 ตุลาคม เวลา 05:50
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
ชอบทำขนมมั๊ยคะ ลองทำดูค่ะ เราว่าทำง่ายนะคะ ไม่ยุ่งยากเท่าไหร่ ความอร่อยขึ้นอยู่กับใส้อะคะ คล้าย ๆ ใส้ทำลูกชุบ
7 ตุลาคม เวลา 08:38
1
หมีน้อย Story
น่ากินมากๆเลยค่ะ
7 ตุลาคม เวลา 05:09
1
Good Stories | ทุกอย่างมีเวลาของมัน
ขอบคุณค่ะ ทำง่ายดีด้วยนะคะ
7 ตุลาคม เวลา 08:37
หมีน้อย Story
เดียวต้องไปเปิดสูตร อ้อนแม่ทำให้ซะแล้ว อิอิ ทำเองน่าจะไม่ได้กินค่ะ 😂😂😂
7 ตุลาคม เวลา 09:25
1