9 ตุลาคม เวลา 23:56Lifestyle

ไข่ค้างฮาง หรือ ไข่ข้าว

ผมลังเลอยู่นานนะครับ สำหรับเมนูนี้ แต่ผมอยากนำเสนอในมุมของ วัฒนธรรมทางด้านอาหารเสียมากกว่า อันเนื่องมากจากไปเห็นมา จึงอยากนำมาเล่าสู่กันฟังครับ

เมนูนี้ทำจาก ไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่ ที่ไม่ได้ฟักต่อ ซึ่งในไข่นั้นจะมีตัวอ่อนอยู่ วิธีการทำกินก็เพียงแค่นำไข่ไปนึ่งให้สุก ก็ทานได้แล้ว

ที่เห็นอยู่มากใน สะหวันเขตนี้ เห็นจะเป็นไข่เป็ด ซึ่งคนเวียดนาม นิยมกัน สังเกตุง่ายๆ ตามข้างทาง หรือในตลาดจะมี ซึ้งนึ่งไข่วางอยู่หน้าร้านนั่นเอง

มาแล้วก็ต้องลองครับ ผมซื้อมาในราคา 15 ลูก 100 บาท ก็ถือว่าไม่แพงนะ

วิธีกินก็จะค่อยๆ ปอกไข่ที่ต้มสุกออก หรือ เอาช้อนคันเล็กๆ เคาะๆ แกะเปลือกออก แล้วซดน้ำซุปร้อนๆ ข้างในเสียก่อน

จากนั้นก็ ค่อยๆ ม้วนเข้าปากให้หมดลูกเลย

เครื่องเคียงที่ได้มา ก็จะมีพริกไทย เกลือ มะนาว ไว้จิ้ม กินกับผักแพว ซึ่งถือว่าเป็นของคู่กันที่ขาดไม่ได้เลย

จะว่าไปแล้วรสชาดก็ไม่เลวนะครับ มันๆ นัวๆดี อีกอย่าง คือ ว่ากันว่าเมนูนี้ อุดมด้วย กรดอะมิโน โปรตีน และแคลเซียม เพิ่มสมรรถภาพท่านชาย ได้ดีนัก

งั้นผมขอตัวไปหาเตะปี๊บลองดูก่อนเด้อ สวัสดีครับ

29
แชร์ 1 ครั้งรับชม 1.6k ครั้ง
รู้แล้ว ! ไม่กลับมาอ้วน✌
เหมือนอยู่ต่างประเทศเลยเมนูนี้ 555
12 ตุลาคม เวลา 11:42
1
พิลา พากินเที่ยว
555 ครับ ที่ลาวครับ
12 ตุลาคม เวลา 12:16
เก็บฝัน..🕰
มาฟังผลค่ะ เตะปี๊บดังดีไหมคะ^^🥰
10 ตุลาคม เวลา 10:19
พิลา พากินเที่ยว
เงียบกริบครับ 555
10 ตุลาคม เวลา 12:54
1
[ ชีวิตดี มีตังใช้ ]
อื้มมม เคยกินอยู่ค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบเลย 555
10 ตุลาคม เวลา 09:17
1
10 ตุลาคม เวลา 12:54
1
หมู 500
ไข่โต่ฝั่งลาวมีหลาย
10 ตุลาคม เวลา 07:41
1
10 ตุลาคม เวลา 12:55
เรื่องเล่าจากดาวนี้
ไม่เคยกินเลยค่ะ เพราะกลัว แต่เห็นคนที่เคยกินเขาบอกว่าอร่อยมาก 😄 คงต้องลองดูบ้างแล้วค่ะ 😍
10 ตุลาคม เวลา 06:14
2
พิลา พากินเที่ยว
ผมก็คิดแล้วคิดอีกอยู่นะ แต่มันก็อร่อยดีครับ
10 ตุลาคม เวลา 12:55
Strongแล้วเดินหน้าต่อ
ชอบกินไข่ข้าวค่ะแต่ไม่เอาเห็นเป็นตัวนะคะ รู้สึกกลัว5555🤣🤣
10 ตุลาคม เวลา 03:05
1
10 ตุลาคม เวลา 03:37
Blockพูดได้byข้าวน้อยฯ
กินไม่เป็นอะพี่ ...เคยจะลองทีนึง..555
10 ตุลาคม เวลา 02:14
1
พิลา พากินเที่ยว
ผมก็เกรงๆอยู่ครับแต่อยากลองครับ
10 ตุลาคม เวลา 02:26
ถ้าใจเราดี..อะไรๆก็ดีไปหมด
เตะปี๊บเพื่อผมด้วยนะพิลา55😆
10 ตุลาคม เวลา 00:58
1
10 ตุลาคม เวลา 01:06
1
มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่เข้าใจยาก
เตะปี๊บแล้วผลเป็นไงบ้างคะพี่พิลา😁😁
10 ตุลาคม เวลา 00:51
1
พิลา พากินเที่ยว
เงียบกริบครับ
10 ตุลาคม เวลา 00:52
1
prasit
ไข่ข้าวจะมี2 ประเภทครับ 1 ไม่มีตัวอ่อน แบ่งเป็น 1.1 ต้มแล้วจะแข็งแบบไข่ต้ม 1.2ต้มแล้วนิ่มแบบไข่ตุ๋น 2 มีตัวอ่อนครบ มาทั้งตัว+ขน ผมทานแต่1.1 ครับ
10 ตุลาคม เวลา 00:19
1
10 ตุลาคม เวลา 00:35