สะตอผัดกุ้งสด
สะตอ มีเมล็ดที่มีกลิ่นเหม็นเขียว แต่นิยมนำมารับประทานกัน เท่าที่เห็นก็จะมี แกง และ ผัด นี่ล่ะ ที่เยอะหน่อย จะว่าไปแล้ว สะตอมีประโยชน์อยู่มากนะ ไม่ว่าจะเป็น ลดความดัน ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน เป็นต้น
วันนี้เรามาทำ สะตอผัดกุ้งสด กันครับเครื่องปรุงคร่าวๆ ก็อย่างที่เห็นล่ะ
เริ่มกันที่เครื่องผัดก่อน ตำพริก กระเทียม หอมแดง และน้ำตาล ให้ละเอียด ตามลงด้วย กะปิ ตำให้เข้ากัน ตั้งกระทะรวนหมู พร้อมพริกกระเทียมรอ
จากนั้น ม้วนลงไปก็คือ เครื่องผัดที่ตำไว้เมื่อสักครู่ ผัดให้หอม ตามลงด้วย กุ้ง และ สะตอ เติมน้ำเล็กน้อย อย่าเยอะนะครับ ผัดสักครู่ พอให้กุ้งสุก เป็นอันใช้ได้
เสริมทับด้วย ไข่เจียวกรอบ อีกสักจาน
จัดจาน พร้อมข้าวสวยร้อนๆ มาเด้อ แซบอีกแล้วครับผม
สวัสดีครับ
Cr. บันทึกเวลา : Piboolclub26
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
