วันนี้เราจะมาทำ คุกกี้ช็อคโกเเลตหน้าเเตก กันคับ

อร่อย ทำง่ายๆ

สูตรขนม

-เเป้งเค้ก 90 g

-ผงโกโก้ 15 g

-ผงฟู 1/2 ช้อนชา

-เกลือ 1/2 ช้อนชา

- ช็อคโกเเลต 50 g

-เนยจืด นิ่ม 15 g

-ไข่ 1 ใบ

-น้ำตาล 80 g

-กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

-น้ำตาลไอซิ่ง

ร่อนของเเห้งไว้ก่อน เเล้วพักเเป้งไว้

ละลายช็อคโกเเลต ด้วยไอน้ำ หรือ ไมโครเวฟ เเล้ว ใส่เนยลงไป คนให้เข้ากัน เเล้ว พักให้เย็น

ใส่ ไข่ อุณหภูมิ ห้อง

ใส่น้ำตาล ลงไป ตีให้เข้ากัน ตีจนกว่าน้ำตาล จะละลาย เเล้ว สีอ่อนลง

ใส่กลิ่น วานิลลา ตีให้เข้ากัน

ใส่ ช็อคโกเเลต ที่เย็นเเล้ว ลงไป คนให้เข้ากัน

ใส่ ของเเห้งที่ร่อนไว้ คนเบาๆ ให้เข้ากัน คนเเปบเดียวพอ

เสร็จเเล้ว เเรปปิดชามไว้ เข้าตู้เย็น อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

พักเสร็จเเล้ว ใช้ช้อนตัก เป็นก้อนกลม

ใช้มือปั้น ให้กลมขึ้น เเล้ว เอาไปชุปน้ำตาลไอซิ่ง

อบ 180 องศา 15-20 นาที

เสร็จเรียบร้อยคับ มีลิ้ง คลิปข้างล่าง เข้าไปดูได้นะคับผม