26 ตุลาคม เวลา 13:45Food & Health

"ติ้วตะกร้าเดินเตียวกอง...แอ่วกาดกองเก่า"

ทุกเย็นวันเสาร์แถวบ้านจะมีกาดมั่วครัวแลง (ตลาดนัดตอนเย็น) มีชื่อว่า "กาดกองเก่า"

เวลาปกติเราจะใช้ถนนเส้นนี้สัญจรทุกวัน

แต่ถ้าเป็นวันเสาร์ถนนเส้นนี้จะเริ่มปิดการจราจรตั้งแต่บ่ายสองโมงเพื่อให้ พ่อค้าแม่ค้ามาตั้งแผงขายของ

"กาดกองเก่า"แปลว่า"ตลาดบนถนนโบราณ"

เรื่องราวของถนนเส้นนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ในอดีตถนนเส้นนี้คือถนนสายเศรษฐกิจของจังหวัดแพร่ หัวถนนจุดเริ่มต้นของกาดกองเก่าเรียกว่า "แยกประตูมาร"

(ประตูมารเป็นประตูเมืองแพร่อยู่ทางทิศใต้ซึ่งเป็นทางที่ใช้สัญจรไปป่าช้าจึงมีชื่อว่า ประตูมาร)

เมื่อเราเริ่มเดินจากประตูมารสิ่งที่เราจะเห็นเป็นร้านแรกๆ คือ ร้านกาแฟเลอกองเก่า

แม้เวลาที่ไม่ได้ปิดถนน ร้านนี้ก็จะเต็มไปด้วยผู้คนแวะเวียนมานั่งพักผ่อน ชิมกาแฟ

มีสินค้าท้องถิ่นมากมายทั้งของกินของใช้เมื่อจับจ่ายซื้อของมาพักเหนื่อย รึจะแวะนั่งทานขนมก็สามารถนั่งได้เลย ทางชุมชนกาดกองเก่าจัดที่นั่งให้กับผู้มาเยือนฟรีๆ อีกทั้งยังมีดนตรีพื้นเมืองขับกล่อมกันหลายวง

เดินมาสะดุดหู ท่วงทำนองไพเราะคุ้นหู ขับร้องโดยหนุ่มสามคนและนักดนตรีหนึ่งคนเครื่องดนตรีประกอบจังหวะ คือ "ซึง" ช่วยทำให้กลิ่นอายความเป็นคนเมืองเหนือชัดเจนเข้ากับบรรยากาศการเดินกาดกองเก่าเป็นอย่างดี

หากใครเป็นคนเมืองเหนือแท้ๆ ก็จะรู้คุ้นเคยบทเพลงพื้นบ้านที่มีทำนองเป็นเอกลักษณ์เรียกว่า "เพลงซอ" เพลงซอถ้านำมาเทียบเคียงกับเพลงพื้นบ้านภาคกลางน่าจะคล้ายกับลำตัด เพราะมีการด้นสด ร้องสดใส่ทำนองเพลงซอแล้วแต่พื้นถิ่น เช่น ทำนองซอล่องน่าน หากใครยังไม่เคยฟัง แอดเอาลิ้งมาแปะให้ด้านล่าง

เมื่อเดินผ่านหนุ่มน้อยจ่างซอไปแล้ว เราแวะซื้อขนมของชอบต่างๆ วันนี้เน้นของกินอย่างแรก หมี่กะทิ

ข้าวพันผัก เมนูนี้เป็นอาหารประจำถิ่นเมืองลับแล อุตรดิตถ์ แต่พ่อค้าเป็นลูกครึ่งลับแล-แพร่ ได้สูตรมาจากคุณยาย จึงมาเปิดสาขาที่กาดกองเก่า เราจึงได้กินข้าวพันผักลับแล ณ เมืองแพร่

ร้านถัดมาเป็นเต้าหู้ทอด นำเข้ามาจากแม่ฮ่องสอน สอบถามมาจากแม่ค้า

แกบอกว่าคนที่บ้านทำงานอยู่แม่ฮ่องสอนกลับบ้านในวันศุกร์ ก็จะซื้อเต้าหู้กลับมาด้วยเพื่อนำมาขายในวันเสาร์ คนต่อคิวเยอะพอสมควร เราเป็นอีกคนที่มาซื้อเป็นประจำ

ต่อไปขายผลิตภัณฑ์จากผึ้ง เริ่มด้วย

ตัวอ่อนผึ้ง เอาทำแอ๊บเผิ้ง โดยจะนำมาห่อใบตองตำกระเทียมและเกลือทาที่รังผึ้งซึ่งมีตัวอ่อนอยู่ด้านใน ห่อเสร็จนำไปย่างไฟหอมมากแต่ต้องกินตอนร้อนๆ กับข้าวเหนียว

ไม่อย่างนั้นไขผึ้งก็จะติดเพดานปาก

เดินมาครึ่งทางเจอร้านขายน้ำผึ้งมะนาวเย็นสดชื่น แม่ค้าเป็นเด็ก ม.5 ขายของเก่งมากสนับสนุนเด็กหัวการค้า

จุดหมายสุดท้ายของเราคือร้านขายผักโครงการหลวง สั่งตรงมาจากเชียงใหม่

มาขายทุกวันเสาร์ เราจะมาซื้อตุนไว้อาทิตย์ต่ออาทิตย์ ผักสดปลอดภัย อร่อยมาก

เดินมาจนสุดถนนหากมาเวลาปกติ ถนนเส้นนี้มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญอยู่หลายแห่งอีกทั้งยังมีร้านกาแฟน่ารักๆ อีกหลายร้านเอาไว้แอดค่อยเล่าอีกในบทความหน้า....✌

ห้าโมงกว่ารีบกลับบ้านไปทำกับข้าวต่อ

สวัสดี❤

ชอบกดไลก์

กดแชร์

กดติดตามเพจ Plants in garden

เพื่อเป็นกำลังให้แอดด้วยนะจ๊ะ www.blockdit.com/plantsingarden

กราบบบบงามมมม😅🤣😆😍

29
บันทึกของเอสเย็นหวานน้อย
อยากไปเที่ยวแล้ว 😊
30 ตุลาคม เวลา 09:17
1
30 ตุลาคม เวลา 09:19
1
PaMa
เห็นล่ะคิดถึง แต่ละอย่างน่ากินทั้งน้านน
28 ตุลาคม เวลา 06:05
1
Plants in Garden
😆😁😊
28 ตุลาคม เวลา 06:22
ไปต่อ
เก๋ๆชอบๆๆๆ
26 ตุลาคม เวลา 14:59
1
Plants in Garden
ชอบๆ. ไปต่อ😆
26 ตุลาคม เวลา 15:00
1
สุขภาพดีวิถีแพทย์ไทยติดดิน
คนแพร่แฮระเบิดแม่นก่จ้าว
26 ตุลาคม เวลา 14:53
1
Plants in Garden
แห่เอาไปทำระฆังวัดที่อำเภอลองเจ้า เหล็กชั้นดี ดังกังวาลคนแกะระเบิดก็เก่งไม่เห็นมีใครเป็นอะไร...ประวัติศาสตร์บอกมาว่ามีจริงค่ะ ไม่ใช่แห่เพราะไม่รู้จักว่าเป็นระเบิด เขารู้จักดีเพราะเขาเป็นเสรีไทยค่ะ🤗
26 ตุลาคม เวลา 14:56
ปริน แก้วธรรมนุกูล
คิดถึงบ้าน ครับ
26 ตุลาคม เวลา 14:50
1
Plants in Garden
ปิ๊กมาบ้านเจ้า🤗
26 ตุลาคม เวลา 14:53
1
The Knowledge ความรู้สำคัญกว่าทองคำ
เดินเมื่อยเลยละครับ
26 ตุลาคม เวลา 14:39
1
Plants in Garden
เหมือนมาออกกำลังกายมี555
26 ตุลาคม เวลา 14:41
paradee
ชอบรสอาหารเมืองแบบที่แพร่ค่ะ ล้ำลำ 🙂🙂
26 ตุลาคม เวลา 14:39
1
Plants in Garden
โดยเฉพาะลาบเมืองแป้เจ้า😆
26 ตุลาคม เวลา 14:41
1
เรื่องสั้นๆ
น่าเดินเนอะ ดูสบายๆ ดีครับ
26 ตุลาคม เวลา 14:25
1
Plants in Garden
ไปเร็วค่ะ...ถ้าไปค่ำคนจะเยอะเดินไม่สนุก😁
26 ตุลาคม เวลา 14:32
1
26 ตุลาคม เวลา 14:17
1
Plants in Garden
ขอบคุณค๊า❤
26 ตุลาคม เวลา 14:19
1
Pooh PK
แวะมาทักทายนะคะ ตลาดน่าเดินมากๆเลย ของกินก็น่ากินมากค่ะ😋
26 ตุลาคม เวลา 14:06
1
Plants in Garden
ขอบคุณมากค๊า❤
26 ตุลาคม เวลา 14:14
1