โพสต์


ผักแขนง
ผมมีความเข้าใจผิดอยู่นานเลย กับเจ้าผักแขนงนิ ผมก็คิดว่า มันคือ คะน้าอ่อน หรือ ว่ายอด คะน้า
ผิดครับเพราะว่ามันเป็นแขนงที่งอกออกมาใหม่ จากต้นกะหล่ำปลี หลังจากที่ตัดหัวกะหล่ำปลีไปแล้ว
cr.internet
ด้วยรสชาติที่ผสมผสานระหว่าง ผักคะน้าและกะหล่ำปลี ผักแขนงจึงมีความกรอบ รสชาติเหมือนคะน้าแต่ไม่ขม สำหรับเมนูที่นิยมกันก็จะนำมาผัด
หรือทำเป็นซุป ผมไม่แน่ใจว่าเรียกว่าอะไร เค้าจะผัดรวมกับมันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ แล้วก็ ต้มๆ เคี่ยวๆ ให้เละๆหน่อย แล้วก็ใส่ฮอทดอก โรยหน้าด้วยซาลามี่ แล้วก็ซดเลย ก็อร่อยดีนะครับ
สำหรับเมนูผัดก็ไม่ยากนะ แกะผักแขนงออก แล้วหั่นให้ชิ้นพอคำหน่อย
จากนั้นก็ปรุงก่อนผัด แบบผัดผักบุ้งได้เลย ก็จะมี พริกสด น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอส เล็กน้อย ตบท้ายด้วยพริกไทย
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอกระทะร้อน ก็ม้วนลงไปเลย
คลุกไป คลุกมา สักเล็กน้อย ไม่ต้องผัดนาน มันจะไม่กรอบ จากนั้นก็พอแล้วใช้การได้
ทานกับขาวสวยร้อนๆ ถือว่าเยี่ยมเลยครับ
สวัสดีครับ
Cr. บันทึกเวลา : Piboolclub26
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง
ความคิดเห็น
9 พ.ย. 2019 เวลา 04:37
1
9 พ.ย. 2019 เวลา 05:42
1
เรื่องง่าย by Zarina
ลวกจิ้ม กับน้ำพริกเมนูขี้เกียจปรุง..แต่กินข้าวได้หลายจานเลยค่ะ
9 พ.ย. 2019 เวลา 01:39
1
พิลา พากินเที่ยว
ต้องลองบ้างแล้ว
9 พ.ย. 2019 เวลา 04:30
Happiness D.I.Y. by Schoko
แขนงไฟแดง กับข้าวสวยร้อนๆ อาหย่อยยย 🤤
8 พ.ย. 2019 เวลา 22:21
1
พิลา พากินเที่ยว
ใช่เลยครับ
9 พ.ย. 2019 เวลา 01:16
Happy Life 😊
หิวตอนดึกเลยครับ
8 พ.ย. 2019 เวลา 15:45
1
พิลา พากินเที่ยว
ฮาฮาฮา ครับผม
9 พ.ย. 2019 เวลา 01:16
Blockพูดได้byข้าวน้อยฯ
กรอบมากชอบกินครับ
8 พ.ย. 2019 เวลา 12:50
1
8 พ.ย. 2019 เวลา 14:36
Patt Photos Technique idea💕
อาหารโปรดเลยค่ะ เป็นคนชอบทานข้าวต้มกุ๋ย..อาย่อย
8 พ.ย. 2019 เวลา 12:32
1
พิลา พากินเที่ยว
เข้ากันดีครับ
8 พ.ย. 2019 เวลา 14:35
1
8 พ.ย. 2019 เวลา 14:37
เรื่องเล่าจากดาวนี้
หิวเลยค่ะ น่าทานมากกกก 😋
8 พ.ย. 2019 เวลา 11:29
1
8 พ.ย. 2019 เวลา 14:35
1
ว. วัชร
น่ากิน
8 พ.ย. 2019 เวลา 10:30
1
พิลา พากินเที่ยว
ขอบคุณครับ
8 พ.ย. 2019 เวลา 14:34
1
koonkat Life _ คุณแคท ไลฟ์ _ สายสวน อารมณ์ดี
ผักอินทรีย์ สุดๆ ทำออกมาได้น่ากินม่กค่ะ
8 พ.ย. 2019 เวลา 09:07
1
พิลา พากินเที่ยว
ขอบคุณมากครับ
8 พ.ย. 2019 เวลา 14:30
1
Little walkนายก้าวเล็ก,ขบถ~ยาตรา
กลิ่นกรุบกรอบมาเลยขอรับ
8 พ.ย. 2019 เวลา 09:01
1
8 พ.ย. 2019 เวลา 14:30
1