[Theerah Jureerart] อาหารทำไม่ยาก หากรู้จักเติม รู้จักแก้ ไขรสชาติ รู้จักความกลมกล่อม เคยสังเกตไหมคะ บางคนทำยังไงก็ไม่อร่อย รสชาติก็ไม่กลมกล่อมสักที อาจเป็นเพราะมือหนัก ใส่เครื่องปรุงเยอะไป หรืออีกสาเหตุหลักคือไม่รู้รสชา

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

16 ม.ค. 2020 เวลา 11:02 • สุขภาพ

อาหารทำไม่ยาก หากรู้จักเติม รู้จักแก้ ไขรสชาติ รู้จักความกลมกล่อม

เคยสังเกตไหมคะ บางคนทำยังไงก็ไม่อร่อย รสชาติก็ไม่กลมกล่อมสักที

อาจเป็นเพราะมือหนัก ใส่เครื่องปรุงเยอะไป หรืออีกสาเหตุหลักคือไม่รู้รสชาติอาหารที่แท้จริงของจานนั้นๆ

สิ่งสำคัญที่สุดคือวัตถุดิบค่ะ วัตถุดิบต้องสดใหม่ เครื่องปรุงต้องดีมีคุณภาพ

ต้องรู้จักปรุง มืออย่าหนัก ค่อยๆเติมลงไปค่ะ ใส่จนได้รสชาติที่ตนเองพอใจ

สูตรที่ว่าอร่อย อาจจะไม่ถูกปากทุกคนนะคะ อย่ายึดติดกับคำว่าสูตร ให้รู้ทริคพอเป็นแนวทาง ว่าอาหารชนิดนั้น หลักๆแล้วมีส่วนประกอบอะไรบ้าง

ที่เหลือก็ให้เป็นหน้าที่ของลิ้นเราค่ะ😁

ข้าวคลุกกะปิค่ะ

ข้าวคลุกกะปิ เครื่องเยอะมากๆ อีกหนึ่งเมนู ที่เราชอบมากๆ อร่อยครบรส

ได้กะปิที่ทำจากเคยแท้ หอมๆยิ่งอร่อยชูรสเลยค่ะ

โฆษณา