โดยแบรนด์ร้านอาหารดังๆ ใน Food Court ที่ชาวอเมริกันชื่นชอบและมีความสุขมากที่สุด เวลารับประทารนอาหารในห้างสรรพสินค้า ก็คือ Dippin 'Dots, Sbarro และ Panda Express นอกจากนั้นเรื่อยๆมา ก็จะมีร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่อเมริกาที่เรารู้จักกันดีในปัจจุบัน แต่ก็มีหลายสาขาปิดร้านไปแล้วใน Food Court ของอเมริกา
โดยแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดที่เคยอยู่ในห้างสรรพสินค้า ก็ปรับตัวเคลื่อนย้ายตัวเองมาเป็นร้านอาหารแบบ Stand Alone อยู่นอกห้าง เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคให้มากขึ้น รวมถึงเปิดร้านกระจายตามพื้นที่ต่างๆ ที่คนเข้าถึงง่าย รวมถึงตั้งร้านแบบคีออส หรือเดลิเวอรี่ เป็นต้น