16 ก.พ. 2020 เวลา 06:32 • สุขภาพ
อยากกินแกงจืด กับไข่เจียวร้อนๆ พร้อมกัน ต้องนี่เลย เมนูแกงจืดไข่เจียวน้ำ ..กินด้วยกันอร่อยกลมกล่อม แถมได้ซดนำ้ซุปร้อนๆ คล่องคอ
วิธีทำง่ายๆ
ตีไข่ไก่ให้ฟู แล้วนำไปทอดในน้ำมัน สูตรนี้ขอเป็นไข่เจียว
กรอบๆ
เสร็จแล้วนำไข่เจียวมาพักสักพัก แล้วค่อยหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ต่อมาก็มาเตรียมเครื่องแกงจืด
ใส่รากผักชี กระเทียม...แล้วเริ่มใส่ในตอนแรกของการต้มน้ำ น้ำต้มจืดจะหอมกลิ่นผักชีเละกระเทียม
พอน้ำเดือดเราก็ใส่ซุปก้อนลงไป (สำหรับคนไม่มีเวลา)
ใส่แครอท..หั่นบางๆ สีของแครอทจะทำให้เมนูแกงจืดไข่เจียวน้ำดูมีสีสันน่ารับประทาน
เสร็จแล้วก็ใส่ผักชี ต้นหอมหั่นยาวพอประมาณให้เท่ากัน
พอน้ำเดือด..ใส่ไข่เจียวที่ไปทอด..ลงในแกงจืด ใส่ต้มแป้ปเดียวพอ..เพื่อให้รสชาติเข้ากับน้ำแกงจืด รสกลมกล่อม
และก็หั่นต้นหอมซอย ต้นหอมโรยด้านบน
พร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
โฆษณา