ทำไมเนื้อสัตว์ คือตัวการของโลกร้อน ตอนที่ 5 มหาสมุทร
ในงานประชุมด้านสภาพอากาศของสหประชาชาติ
เมื่อเดือนธันวาคม 2019 ได้รายงานว่า
ตั้งแต่ปี 1950 จนถึงปัจจุบัน
พบ Dead zone เพิ่มขึ้นในมหาสมุทร
เพิ่มขึ้นถึง 4 เท่าซึ่งพื้นที่ Dead zone ในตอนนี้
มีพื้นที่เท่ากับทวีปยุโรป!
Dead Zone คืออะไร?
Dead Zone หรือเขตมรณะ
คือ พื้นที่ขาดออกซิเจน
จนสิ่งที่มีชีวิตไม่สามารถอยู่อาศัยได้
แล้ว Dead Zone มีผลกระทบยังไง ?
ผลกระทบทางตรงก็คือ
พื้นที่ที่ขาดก๊าซออกซิเจนสำหรับหายใจ
ดังนั้น สิ่งมีชีวิตในทะเลทั้งหลายเช่น ปลาต่างๆ ปะการัง ไม่สามารถอาศัยอยู่ได้ในพื้นที่นี้ได้เลย
แต่ผลกระทบทางเคมีของมันจริงๆ
คือทำให้เกิดการรีไซเคิลทางเคมี
ที่เปลี่ยนไนโตรเจนเป็นไนตรัสออกไซด์
ก๊าซเรือนกระจกที่เลวร้ายกว่าคาร์บอนไดออกไซด์
ถึง 300 เท่า!!
Dead zone ทำให้สิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเล
ต้องย้ายถิ่นอาศัย มาอยู่ใกล้ผิวน้ำมากขึ้น
เสี่ยงจากการถูกล่าและการเกยตื้น
หรือมีการต่อสู้แย่งชิงที่อยู่อาศัยกัน
จนกระทบห่วงโซ่อาหาร
สัตว์บางชนิดอาจเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์มากขึ้น
Credit :The Guardian
แล้วการผลิตเนื้อสัตว์ เกี่ยวกับ Dead Zone ได้ยังไง?
กระบวนการผลิตเนื้อสัตว์นั้น ทั้งการเลี้ยงสัตว์
การแปรรูป จนมาเป็นเนื้อสัตว์ให้เราบริโภคได้นั้น
มีการใช้ปุ๋ยทำการเกษตรเพื่อปลูกพืชเลี้ยงสัตว์
รวมทั้งการทิ้งของเสีย มูลสัตว์ลงดิน
และแหล่งน้ำใกล้ทะเลเป็นจำนวนมาก
ของเสียที่มีความเข้มข้นของธาตุอาหารมาก
เมื่อลงสู่ท้องทะเล สาหร่าย แบคทีเรีย
และแพลงก์ตอนต่างๆ จะใช้เป็นอาหาร
เจริญเติบโต แพร่กระจายอย่างรวดเร็วมากกว่าปกติ
ทำให้พื้นท้องน้ำขาดออกซิเจน
สัตว์ทะเลไม่สามารถอยู่อาศัยได้
และเมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ หิมะที่ละลายไหลลงสู่แหล่งน้ำ
เกิดการแยกชั้นกัน ของน้ำจืดและน้ำทะเล
ทำให้พื้นที่ใต้ท้องน้ำ ไม่ได้แลกเปลี่ยนกับออกซิเจนในอากาศ
ประกอบกับท้องน้ำ ยังมีการใช้ออกซิเจนอยู่เรื่อยๆ
ส่งผลให้ Dead Zone ขยายตัว
อย่างต่อเนื่องยิ่งเข้าไปอีก...
ทำให้ สัตว์ทะเล ไม่มีพื้นที่อาศัย
เกิดปัญหาต่างๆเช่น ปลาตายจำนวนมาก
ปลาวาฬ โลมา พะยูนเกยตื้น
เต่าทะเลไม่วางไข่
การติดแหชาวประมงจนตาย เป็นต้น
...ทั้งหมดเพียงเพราะพวกมันต้องดิ้นรน
หาที่อยู่อาศัยใหม่ไปเรื่อยๆ
Credit : Pinterest
ปัจจุบันนี้ มีนโยบาย และโปรเจ็คความร่วมมือ
ระหว่างประเทศในการหาวิธีการควบคุม
การปล่อยของเสียลงสู่ทะเล
และการควบคุมทางอุตสาหกรรมที่เข้มงวดมากขึ้น
มีการเปลี่ยนกระบวกการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
ทั้งนี้ทั้งนั้น โครงการเหล่านี้ ใช้เวลาพัฒนา
และเงินทุนมหาศาลของภาครัฐและเอกชน
และความร่วมมือระหว่างประเทศ
ในสถานการณปัจจุบัน โรคระบาด
ได้กลายเป็นประเด็นหลักของโลก
ภาครัฐและเอกชนที่กำลังทำโปรเจค
ที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม
จึงต้องหยุดชะงัก และลดความสำคัญลงไป...
การแก้ปัญหาที่แสนยืดเยื้อนี้ จึงยังไม่สำเร็จเสียที
และทุกๆวัน มหาสมุทรก็กำลังหมดลมหายใจ...
แล้วเราซึ่งกักตัวอยู่ที่บ้าน ทำอะไรได้บ้างไหม?
วิธีการนั้นง่ายมาก...
คุณไม่ต้องไปไล่เก็บขยะที่ชายหาด
หรือ บริจาคให้องค์กรใดๆ
เพียงคุณลดการบริโภคเนื้อสัตว์
และเลือกทานอาหารที่มาจากพืชผักธรรมชาติมากขึ้น
เมื่อคุณปฎิเสธอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ด้วยวิธีนี้
คุณช่วยเว้นชีวิต สัตว์ที่คุณไม่ได้กิน
และสัตว์ทะเลมากมายอีกด้วย
เราอาจจะเผชิญโรคระบาดไปสัก 1-2 ปีก็เป็นได้
แต่สัตว์ทะเล และมหาสมุทรนั้น
เผชิญวิกฤติ เขตมรณะ
มานับครึ่งศตวรรษแล้ว
ตัวเรา คือไวรัสที่กำลังกัดกินโลกนี้อยู่หรือเปล่า?
เราควรจะใจดีกับโลกนี้สักหน่อยไหม?
ไวรัสมนุษย์ทั้งหลาย...
ถึงเวลาที่ต้องดูแล HOST ของคุณแล้ว
บทความโดย "กินพืช"
Credit : Celia Kujala
Ref :
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
