22 เม.ย. 2020 เวลา 12:19 • ความคิดเห็น
🍉คนขายแตงโม เคาะอย่างไรให้รู้ว่าหวานฉ่ำ
ไปซื้อแตงโมครั้งใด คนขายเลือกให้ ก็ต้องเคาะๆ ดีดๆ ตบๆ
จะหวานไหม? จะแดงไหม? คนขายรู้ได้อย่างไรกันนะ?
Photo by Happy Life 😊
🍉🍉
ช่วงนี้อากาศร้อน ผ่านไปเห็นร้านแตงโมเมื่อไร แอดมินอดใจไม่ได้ที่ต้องแวะซื้อติดไม้ติดมือกลับมาแช่ตู้เย็นไว้รับประทาน
วันนี้ก็เช่นกัน ขับรถผ่านเส้นทางที่ขายแตงโมหลายร้าน เลยแวะไปซื้อมาเรียบร้อย
..
Photo by Happy Life 😊
แต่ด้วยความที่สงสัยที่ว่า ไปซื้อครั้งใดแม่ค้าก็ต้องทำท่าเคาะๆ ดีดๆ ดู แล้วเลือกมาให้เรา ถ้าจะให้ชัวร์หน่อยก็ให้ผ่าให้ดู ณ ตอนนั้นเลยว่าเนื้อแดงฉ่ำดีไหม
แล้วลูกที่เหลือล่ะ มันไม่แดง ไม่หวานเหรอ แล้วแม่ค้าจะไปขายให้ใครถ้ามันไม่ดี 🤔🤔
สรุปแล้วเขาก็คงขายได้หมดนั่นล่ะครับ เพราะก่อนจะเอามาวางขายโชว์ คิดว่าก็คงผ่านการคัดเลือกมาในระดับหนึ่งแล้ว
แต่เพื่อคลายความสงสัย อ่านด้านล่างกันดูเลยครับ
..
Credit ภาพ: https://news.ch7.com/
ในการปลูกและเก็บผลผลิตแตงโมก็เหมือนการผลิตสินค้าชนิดหนึ่ง โดยต้องมีการควบคุมคุณภาพให้ดีก่อนส่งถึงมือผู้บริโภค
เริ่มต้นจากเมื่อปลูกเสร็จจนถึงอายุเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ก็จะมีคนรับจ้างเก็บผลแตงโมโยนขึ้นรถ
จากนั้นจะถูกลำเลียงต่อไปยังลานคัดแตงโม เพื่อตรวจสอบคุณภาพผลผลิต (สุ่มดูเนื้อ วัดความหวาน นับจำนวนเมล็ดดำ) เพื่อคัดแยกแตงโมที่มีคุณภาพ
หลังจากนั้นก็จะส่งงานต่อให้ "มือตบแตงโม" หรือที่รู้จักกันในนาม "มือคัดแตง"
..
Credit ภาพ: https://news.ch7.com/
ในขั้นตอนนี้ล่ะครับที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการคัดเลือกแตงพวกที่ไม่ได้คุณภาพ เช่น ไส้แตก ด้านนเป็นรู ผิวไม่สวย สกรีนมาให้เบื้องต้นก่อนร้านจะรับไปจำหน่ายต่อจนถึงมือผู้บริโภค
🍉 ที่กล่าวมาเป็นด้านการคัดเลือกคุณภาพในแง่ผู้ผลิตครับ
มาถึงผู้บริโภคอย่างเราบ้าง
เมื่อต้องไปเลือกซื้อแตงโมมารับประทาน หากเราไม่ไว้ใจให้คนขายเลือกให้ จะตบๆ เคาะๆ เองก็เลือกไม่เป็น
วันนี้แอดมินจึงค้นหารวบรวมนำเอา 5 เคล็ดลับการเลือกซื้อแตงโมเบื้องต้นมาฝากกันครับ
..
1. ดูจากขนาด
แนะนำให้เลือกลูกกลางๆ ไม่ใหญ่ ไม่เล็กเกินไปน่าจะดีที่สุด
อันนี้ยากหน่อย เราไม่ได้ปลูกแตงโมงนี่นะ แล้วจะรู้ได้ไงว่าอันไหน เล็ก กลาง ใหญ่ 😆😆
ยังไงก็ลองฝึกสังเกตกันเอานะครับ
Credit ภาพ: https://www.svgroup.co.th/
2. ดูจากรูปทรงผลแตงโม
แตงโมก็มีรูปทรงแตกต่างกันออกไปเหมือนกันครับ
มีทั้งที่เป็นผลยาวรี และผลอวบกลม
ซึ่งแตงผลที่ทรงยาวรีจะมีปริมาณน้ำมากกว่า ส่วนแตงที่กลมๆมีความหวานมากกว่า
Credit ภาพ: https://www.svgroup.co.th/
3. ดูจากจุดหรือวงสีเหลืองบนผล
วงด่างสีเหลืองนี้มีอยู่บนผิวแตงโมทุกผล มากน้อยแตกต่างกันไป
คำแนะนำในการเลือก คือเลือกผลที่มีวงด่างสีเข้มๆ จะดีกว่าเนื่องจากเป็นร่องรอยบอกให้เห็นว่าแตงผลนั้นถูกปล่อยให้สุกคาต้นบนพื้นดินมานานกว่า
แตงโมผลที่มีวงด่างสีเหลืองน้อยหรือจางกว่าอาจพอบอกได้ว่าเป็นแตงที่อายุน้อยกว่า
Credit ภาพ: https://www.svgroup.co.th/
4. ดูจากเถาหรือก้านของแตงโม
เถาหรือก้านเป็นตัวบ่งบอกอายุของแตงโมได้ดีทีเดียว
ลูกที่มีก้านเขียวคือแตงที่เก็บมาก่อนกำหนดโดยยังไม่โตเต็มที่ เราจึงควรเลือกซื้อพวกที่มีก้านเหี่ยวๆ สีน้ำตาลจะดีกว่า
ยิ่งก้านหงิกงอมากเท่าไร ก็มีโอกาสจะหวานมากขึ้นตามไปด้วย
Credit ภาพ: https://www.svgroup.co.th/
5. ดูจากรอยตำหนิหรือรอยแตกรูปใยแมงมุม
การเลือกผลแตงโมที่เรียบๆ สวยๆ ไม่ใช่วิธีการที่ถูกต้อง
นั่นเป็นเพราะรอยตำหนิรูปใยแมงมุมบนผิวแตงโมเปรียบเสมือนแลนด์มาร์คที่แสดงให้เห็นว่ามีผึ้งมาสัมผัสเกสรมากน้อยเพียงใด
ลูกที่มีตำหนิเยอะๆ หรือรอยแตกใหญ่ๆ พอจะการันตีได้ว่าหวานแน่ๆ
Credit ภาพ: https://www.svgroup.co.th/
🍉 หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์ให้กับผู้ที่ชื่นชอบแตงโม ไว้เป็นเคล็ดลับเบื้องต้นสำหรับการเลือกซื้อแตงโมที่มีคุณภาพมารับประทานกัน
หากใครไม่ได้เลือกเอง ก็ลองสังเกตดูครับว่าผลแตงโมที่แม่ค้าเคาะๆ ตบๆ มามีคุณภาพจริงหรือแม่ค้าตบให้เห็นพอเป็นพิธีกันแน่ 😁😁
ขอจบบทความเพียงเท่านี้ แอดมินขอตัวไปรับประทานแตงโมก่อนครับ 🍉🍉🍉🍉
Credit ภาพ: http://freshandtasty.co.th/
🙏ขอบคุณแหล่งข้อมูลประกอบ
🙏ฝากกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ร่วมแสดงความคิดเห็นเป็นกำลังใจให้ด้วยยนะครับ ขอบคุณครับ
🙏 เชิญติดตามผลงานได้ที่เพจ
❤️สุขที่ได้เขียน
#Happy Life 😊
# 22 APRIL 2020
โฆษณา