กาแฟขม.. ขนมหวาน..EP. 0
กาแฟรอบเช้า..สร้างความสดชื่น..ปลุกวิญญาณ
กาแฟรอบสาย..และหรือ..บ่าย..ผ่อนคลาย..ปลดปล่อย..ความตึงเครียด
กาแฟของลุง..คือเพียวๆ..อเมริกาโน่..ร้อน..แม้ในอากาศที่ร้อนอบอ้าวก็ตาม
กาแฟของลุง..ต้องดำ..ไร้น้ำตาล..รสชาดขม..ละมุน..ละมุน
ความขมละมุนนุ่ม..ของกาแฟลุง..มันจะ..ขมชุ่มฉ่ำ..ทั่วบริเวณภายในปาก.. ผ่านลำคอ
ความขมที่สัมผัส..มันเริ่มทำงาน..บำบัดความตรึงเครียด..รับรสความรู้สึกของรสชาดขม..พร้อมการทอดสายตาในระยะไกล..มันคือความสุขบนความขมที่ได้ปลดปล่อย
แล้วรอ..รอ..ให้สารคาเฟอิน..มันทำงาน..เพื่อสร้างการตื่นตัวให้กับร่างกายรองรับที่จะลุยงานต่อให้จบ
Lungpungkathi
ขนมหวาน..โดริยากิ..ใช่ปะ..ไม่รู้ชัดนะ
ขนมแป้งทอดของโดราเอม่อน..ปะกบไส้ถั่วแดง..โดยได้รับจากน้อง..ที่ซื้อมาเยี่ยมไข้ลูกสาวที่ป่วยจากต่อมทอนซิลอักเสบ..แต่เสร็จลุง
รสหวาน..กำลังดี..ไม่หวานมากเกินความจำเป็น..ส่วนตัวแป้ง..นุ่ม..เด้ง..ละมุนปากเมื่อได้กัด..ขบเคี้ยว..แป้งไม่แหยะ..ติดฟัน.. ดี..ถูกใจ
ขนมหวาน..ผลัดรสชาด..เพิ่มมิติในการดื่มกาแฟ..ให้แลดูน่าค้นหา
ขนมหวาน..ตัด..คลุกเคล้า..รสขม..สร้างอรรถรส..ความตื่นเต้น..ให้หวานเบรกขม..ขมเบรกหวาน
ความหวานยังอยู่ในปาก..แม้ความขม..จะเดินทางผ่านลำคอไปแล้วก็ตาม..แหนะ..แหนะ
เข้ากับภาษิต..หวานอม..ขมกลืน..หรือเปล่า..ต้องดูกันต่อไป
หวานอม..ขมกลืน..หมายถึง..การอยู่ในสภาวะจำยอม..ไม่ว่าจะเป็นเรื่องร้ายหรือดีก็ตาม
คงจะเกี่ยวกันกับตอนแรกๆของการปรับมาดื่มกาแฟดำไร้น้ำตาล..เพราะเมื่อก่อนใส่ครบทั้งนมครีม..และ..น้ำตาล..รสชาดของกาแฟในอดีต..จะเข้มข้น..หวาน..มัน
ครั้นเมื่อปรับรสชาดมาดื่มกาแฟดำไร้น้ำตาล..ฝืนใจมาก..ต้องใช้ระยะเวลาปรับตัว.. ช่วงสั้นๆประมาณอาทิตย์นึง..จึงเริ่มคุ้นรสขม
เมื่อก่อนดื่มกาแฟ..ไม่ต้องมีขนมแกล้มตัดรส..เพราะกาแฟมันครบรสในตัวเองอยู่แล้ว..อย่างเก่งก็แค่..ปาท่องโก๋..มาจิ้มกับกาแฟกินเพื่อตัดรสหวานออกบ้าง
แต่ปัจจุบัน..เมื่อดื่มกาแฟขม..จึงต้องมีขนมหวานมาผลัดรสชาด..เพื่อสร้างอารมณ์ความรู้สึก..ที่จะมีมากกว่า..กาแฟ
เพราะกาแฟดำ..ยังงัยรสชาด..ลงตัวคงที่..ประมาณการได้..ไม่ตื่นเต้น
ตอนนี้ขนมหวานจึงเป็นไฮไลต์ในช่วงเวลาดื่มกาแฟ..มากกว่า.. ว่า..จะเกิดการคาดเดาในรสชาด..และรสสัมผัสที่แตกต่างกัน..อย่างไร
ชีวิตก็แค่นี้เอง..สร้างสีสรรค์..ความแตกต่างบ้างเล็กๆ..น้อยๆให้กับชีวิตที่ยังมีลมหายใจของเราอยู่
กาแฟขม..ขนมหวาน..จะเป็นอีกหนึ่งบทความหลักในงานเขียนของลุง..ในโอกาสต่อๆไปเรื่อยๆ
กาแฟขม..ขนมหวาน..แม้คือเสี้ยวเล็กๆในช่วงชีวิต
................................แต่..................................
กาแฟขม..ขนมหวาน..มันคือชีวิตที่มีเรื่องเล่าได้มากมาย..แล้วพบกันอีกในEP.ถัดไปครับ
...........................☕ 🕺Bye ☕....................
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
