ข้าวผัดปลาหมึก เนื้อนุ่ม ใส่ไข่ กลิ่นหอม มาเสิร์ฟ ความหิวตอนดึกๆ พรุ่งนี้ตอนเช้าใครยังคิดเมนูไม่ออก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี มาทำข้าวผัดปลาหมึกทานกันนะคะ
ส่วนผสมข้าวผัดปลาหมึก ใส่ไข่
ข้าวสวย 360 กรัม
ปลาหมึก 270 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หัวหอมหั่นเต๋า 20 กรัม
แครอทหั่นเต๋า 20 กรัม
มะเขือเทศหั่นเต๋า 40 กรัม
กระเทียมสับ 10 กรัม
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
คะน้า 1 ต้น
วิธีทำข้าวผัดปลาหมึก ใส่ไข่
1. หั่นหัวหอม แครอท มะเขือเทศให้เป็นลูกเต๋า (มะเขือเทศเลาะเอาเม็ดออกให้หมด) สับกระเทียมให้ละเอียด
2. หั่นผักคะน้าให้เป็นชิ้นเล็ก หั่นปลาหมึกให้เป็นแว่น
3. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันและกระเทียมสับลงไปผัดให้สุกจากนั้นตอกไข่ลงไปผัดให้สุก
4. ใสปลาหมึก แครอทหั่นเต๋า หัวหอมหั่นเต๋า และก้านคะน้าผัดให้เข้ากันจนสุก
5. ใส่ข้าวสวยปรุงรสด้วยซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและพริกไทยป่นผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนสุก
6. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและผักคะน้าผัดให้เข้ากันจนสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ
คลิปวีดีโอวิธีทำ: https://youtu.be/TaAaJoG5vH8
❤กดติดตาม~กด Like~กดแชร์❤ comment เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
ความคิดเห็น
PUPAN ทำอาหารกินกับปู
หิวเลยขอปลาหมึกเยอะๆน๊า🤤🤤
21 พ.ย. 2020 เวลา 13:36
MENUZAPZAP อาหาร
จัดให้ตามคำขอเลยค่ะ
3 ธ.ค. 2020 เวลา 10:47
10 ก.ค. 2020 เวลา 04:43
MENUZAPZAP อาหาร
อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ
10 ก.ค. 2020 เวลา 05:31
27 มิ.ย. 2020 เวลา 01:17
27 มิ.ย. 2020 เวลา 01:38