[MENUZAPZAP อาหาร] ห่อหมกเห็ดฟางใส่ไข่ เพื่อนๆ คนไหนไม่มีเห็ดฟางใช้เห็ดเข็มทองแทนได้นะคะ เมนูบ้านๆ ง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ❤ฝากกดติดตาม~กด Like~กดแชร์❤ comment เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ส่วนผสมห

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

25 มิ.ย. 2020 เวลา 10:23 • สุขภาพ

ห่อหมกเห็ดฟางใส่ไข่ เพื่อนๆ คนไหนไม่มีเห็ดฟางใช้เห็ดเข็มทองแทนได้นะคะ เมนูบ้านๆ ง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน

❤ฝากกดติดตาม~กด Like~กดแชร์❤ comment เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ

ส่วนผสมห่อหมกเห็ดฟาง

เห็ดฟาง 500 กรัม

หัวกะทิ 80 กรัม

ไข่ไก่ 3 ฟอง

หอมแดง 6 หัว

กระเทียม 3 กลีบ

ตะไคร้ 2 หัว

ใบแมงลัก 20 กรัม

พริกแกง 1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส (เล็กน้อย)

วิธีทำห่อหมกเห็ดฟาง

1. หั่นเห็ดฟางและซอยตะไคร้ให้เป็นชิ้นเล็ก

2. โขลกหอมแดง กระเทียมและตะไคร้เข้าด้วยกันโขลกให้ละเอียด

3. ตอกไข่ไก่ใส่ชามปรุงรสด้วยพริกแกง เครื่องแกงตามข้อ 2 น้ำปลา ผงปรุงรสและหัวกะทิคนส่วนผสมให้เข้ากัน

4. ใส่เห็ดฟางและใบแมงลักคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

5. ใส่เห็ดฟางลงบนใบตองที่เตรียมไว้พับใบตองทั้ง 2 ฝั่งเข้าหากันและพับด้านข้างเข้าหากัน กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน

6. ตั้งลังถึงหรือหม้อนึ่งให้น้ำเดือดนำห่อหมกเห็ดฟางที่เสร็จแล้วไปนึ่งให้สุกทิ้งไว้ 20 นาที เมื่อสุกแล้วจัดใส่ จานเสิร์ฟ

คลิปวีดีโอวิธีทำ: https://youtu.be/_lseBSpQiww

❤กดติดตาม~กด Like~กดแชร์❤ comment เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ

โฆษณา