30 มิ.ย. 2020 เวลา 23:25 • อาหาร
สวัสดีค่ะ ท่านผู้อ่านผู้ทรงอิทธิพลทุกคน
ที่มีผลกับบทความของ
พี่ปู😁😁
เมื่อวานนี้พี่ปู ส่ง vdo ยั่วน้ำลายท่านผู้อ่าน😊
ทั้งหลายไปแล้วนะค่ะ
เป็เมนูลาบไส้ค่ะอ่านดีๆนะคะ ไม่ใช่ลากไส้
งามไส้ สาวไส้ อะไรทั้งนั้น😁😁มีแต่ไส้ใหญ่กับปอดหมู แม้เราจะไม่ใช่ปอบเราก็กินได้ค่ะ🤣🤣
ไปดูหน้าตาเมนูกันก่อน
นะคะ ว่ามีหน้าตาสยดสยอง เยี่ยงไร😊
หน้าตาเขาก็จะประมาณนี้ค่ะ อย่างที่พี่ปูบอกไปแล้วว่า ถ้าใครเคยได้มากินเลี้ยงโต๊ะจีนตามต่างจังหวัด ส่วนใหญ่จะได้
เจอเมนูนี้เสมอ ซึ่งพี่ปูก็
เคยแอบคิดในใจว่า มัน
จีนตรงไหนว่ะเนี่ย🤣🤣
เอาเหอะน่า ไหนๆเขาก็มาเสริฟแล้ว จีนก็จีนว่ะ😁😁แต่พี่ปูแอบชอบในรสชาติความเด็ดเผ็ดแซ่บของโต๊ะจีนบางเจ้า จนถึงขั้นใฝ่ฝันหา อิๆเวอร์ไปป่ะเนี่ย😁😁
ช่วงโควิคมา งานเลี้ยงได้ขาดหายไปจากชีวิตเรา😭😭เขาไม่ให้จัด รึไม่มีใครคบเรา🤔น่าสงสัยอ่ะเหตุผลอะไรก็ช่าง ตอนนี้อยากกินแล้ว จัดเองเลยดีกว่า ทำเองสะอาดด้วย
ไม่เชื่อมาดูตั้งแต่ขั้นตอน
ล้างไส้เตรียมความพร้อมกันก่อนเลยค่ะ ต้องสะอาด และไม่มีกลิ่นมา
รบกวน ทำเองมันดียังงี้แหล่ะ😊👇
อย่าตกใจค่ะ มาทำขั้นตอนต่อไปกันเลยดีกว่า😁😁
เตรียมวัตถุดิบ ก่อนเหมือนเดิมทุกครั้งที่ต้อง
ทำเมนู😊มีอะไรบ้างเอ่ย
ต้นหอมซอย ผักชีใบยาว
ผักชีฝรั่ง โหระพา หอมแดง ใบสะระแหน่
มะนาวเตรียมพร้อมไว้เลยค่ะ
ผัดสดเตรียมไว้กินกับลาบ
ไส้ก็มา ปอดก็มาหั่นไปเลยค่ะ ลืมบอกไปว่าไส้กับปอดพี่ปูต้มจนไม่เหนียวแล้วนะคะ สงสารฟันตัวเอง😁😁หั่นโลดชอบหั่นเล็กหั่นใหญ่ตามใจตัวเองค่ะอย่าไปตามใจคนอื่น🤣🤣
หมูสับเตรียมมาค่ะ
พริกลาบมีติดบ้าน
อีกแหล่ะ😄😄ในส่วนผสมของพริกลาบ บ้าน
พี่ปูก็จะมีหอมแดง กระเทียม พริกแก้วแห้ง
ข่า ที่พี่ปูคั่วในกระทะ
แล้วปั่นไว้ใช้ส่วนตัว
ไม่ให้ใครใช้แม้แต่คนเดียวค่ะ🤣🤣
ใส่พริกลาบลงไปในกระทะแล้วใส่หมูสับลงไปเลยค่ะ
ใส่น้ำปลาลงไป สูตรนี้ขาดน้ำกระเทียมดองไม่ได้ บางที่หั่นเนื้อกระเทียมดองใส่เข้าไป
ด้วยค่ะ
ใส่ไส้หมู ปอดหมูลงไป
บีบมะนาวคนทุกอย่างให้เข้ากัน เด๋วชิมแล้วค่อย
เพิ่มเติมรสชาติ
เทจากกระทะใส่กาละมัง
เพื่อลดความร้อน กลัวผักตายนึ่ง ถ้ายังไม่ได้รับประทานทันที แล้วใส่หอมแดงลงไปช่วยลดความร้อนด้วยค่ะ เพราะพี่ปูไม่กลัวหอมแดงตายนึ่ง😁😁
ใส่มะนาวเพิ่มลงไป แล้วชิมซิค่ะ จะรออะไรล่ะ
แซ่บจริงๆใครทำน๊า
ฝีมือดี๊ดี😁
ใส่ข้าวคั่ว ผักทุกอย่าง
ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
พร้อมจัดเสริฟค่ะ
สนใจดูคลิปฉบับเต็มได้ที่นี่เลยค่ะ👇
โฆษณา