19 ก.ย. 2020 เวลา 13:53 • อาหาร
เดินไปซื้อชาเย็นร้านประจำ ตาเหลือบไปเห็นสิ่งนี้วางอยู่ในกล่องหน้าร้าน
เห้ย ข้าวควบ แผ่นใหญ่มากกก😱
“ชาเย็นแก้วนึงค่ะ” ปากสั่งน้ำ แต่ตายังมองข้าวควบอยู่
ทุกๆสงกรานต์จะต้องกลับบ้าน และจะต้องได้กินข้าวควบของโปรด ต้องรอปีละครั้งถึงจะได้กิน เพราะมันหายากมากๆ
มีครั้งนึงนั่งในรถติดไฟแดง เจอเค้าหาบมาขาย
“ข้าวควบ!!!!” เปิดหน้าต่างตะโกนดังมาก แต่คนขายหาไม่เจอเพราะรถเยอะ
ต้องตะโกน “ข้าวควบ!!!” อยู่5ที กลาง4แยก ถึงจะได้กิน ต้องสู้ถึงจะชนะ
ในรูป มี2แผ่น 40บาท กัดไปคำแรกน้ำตาไหลเลย กัดใส่ลิ้นตัวเอง 🤣🤣
ข้าวควบเป็นภาษาเหนือนะคะ ภาคกลางก็ข้าวเกรียบว่าวนั่นแหละ
ทำจากข้าวเหนียวดิบเป็นหลัก แล้วก็มีน้ำมันมะพร้าว น้ำตาลปี๊บ ไข่ต้ม และน้ำที่เหลือจากการแช่ข้าว
เสร็จแล้วจะได้เป็นแผ่นแป้งบางๆกรอบๆ พอจะกินก็เอาใส่ตะแกรงผิงไฟ จะได้อันใหญ่เบ้อเริ่มแบบนี้เลย
ไม่แน่ใจ จังหวัดอื่นๆยังมีขายอยู่รึเปล่า
เอาโควิดคืนไป เอาสงกรานต์คืนมา
โฆษณา