ขนมกล้วย น่าทานมั้ยคะ
กล้วยที่บ้านทานไม่ทัน จัดขนมกล้วยซะเลยค่ะ
🌸สูตรขนมกล้วย🌸
วัตถุดิบ
กล้วยน้ำว้าสุกๆ 8 ลูก
แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม
แป้งมัน 40 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
เกลือป่น ½ ช้อนชา
หัวกะทิ 250 ml
เนื้อมะพร้าวขูด 100 กรัม (ใช้โรยหน้า)
วิธีทำ
🌸บดกล้วยน้ำว้าให้ละเอียด
นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในชามผสม นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน (ใช้มือนวดนะคะ)
🌸เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้ว ตักใส่ภาชนะเตรียมนึ่ง หรือใส่ใบตองค่ะ
🌸ตั้งน้ำให้เดือด นำขนมที่ใส่ภาชนะแล้วไปนึ่งค่ะ ประมาณ 25-30 นาที
🌸🌸🌸มะพร้าวจะโรยก่อนนึ่ง หรือโรยหลังจากนึ่งไปสัก 20 นาทีแล้วนึ่งต่อก็ได้ค่ะ
🌸🌸🌸วิธีการดูว่าขนมได้ที่หรือยัง ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มบนตัวขนมแล้วดึงออกถ้าดึงออกแล้วไม่มีขนมติดแสดงว่าใช้ได้แล้วค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
