ไอเดีย | นี่คือวุ้น (ขนมหวาน)
จากธรรมดาๆ ไปสู่ ความน่าตื่นตะลึง..!!
Cr: เพจ Facebook น้ำใจ
นี่คือผลงานของคุณโบว์และคุณเนตรจากเพจเฟสบุ๊คชื่อน้ำใจ ที่พลิกไอเดียจากวุ้นกะทิขนมหวานธรรมดาทั่วไป กลายเป็นวุ้นกะทิอาหารคาว สร้างสีสรร แปลกใหม่ ให้มีความต่าง สร้างจุดขายให้กับสินค้า
นับว่าเป็นอีกหนึ่งไอเดียที่ยอดเยี่ยม
ทำให้ผมนึกถึงคนทำขนมปังในประเทศฝรั่งเศลที่ชื่อ Lionel Poilâne (ลีโอเนล ปัวลาน)
เขาได้รับมรดกตกทอดร้านขนมเบเกอรี่จากครอบครัว แต่แทนที่จะอยู่เฉยๆ เขากลับพยามสร้างความโดดเด่นให้กับขนมของร้านให้เป็นที่น่าจดจำ
เขาเริ่มจากสัมภาษณ์คนทำขนมปังชาวฝรั่งเศสมากกว่า 8,000 ราย เพื่อสอบถามถึงเทคนิคและวิธีการทำขนมปัง
ต่อมาเขาก็เริ่มบุกเบิกการใช้แป้งออร์แกนิกในการทำขนมปัง
และเขาก็ได้คิดค้นขนมปังเปรี้ยวขึ้นมาจนสำเร็จซึ่งมีส่วนผสมเพียงแป้งสาลี น้ำเปล่า ยีสต์ และเกลือทะเล โดยจะอบในเตาถ่านเท่านั้น
ในช่วงแรกคนในฝรั่งเศสปฏิเสธขนมปังของเขาเพราะว่ามันแปลกเกินไป แต่เขาก็ไม่ท้อ โดยค่อยๆ ให้ลูกค้าได้ชิมก่อน จากนั้นลูกค้าก็เริ่มติดใจในรสชาติ
ทุกวันนี้ร้านขนมปังต่างๆ ในประเทศฝรั่งเศสจะมีขนมปังของเขาอยู่ในเมนู และขนมปังของเขายังส่งออกขายไปทั่วโลกอีกด้วย
ไม่ว่าเรากำลังทำอะไรหรือคิดจะทำอะไร พยายามหาพื้นที่ของตัวเองให้เจอและปรับแต่งพื้นที่นั้นให้เข้ากับความเป็นตัวเราให้มากที่สุด
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
