27 ต.ค. 2020 เวลา 01:00 • อาหาร
--กินเจ--
เทศกาลกินเจปีนี้จบไปเมื่อวานซืน
ปีนี้เราก็กินด้วย...
ตอนแรกตั้งเป้าได้กี่วันก็ตามนั้น
ไม่ได้เคร่งครัดสุด ๆ
แต่เมื่อตั้งใจทำอะไรก็พยายาม
มันเหมือนเป็นการฝึกสติเราด้วย
จะหยิบอะไรเข้าปาก
ก็มองให้รู้ว่าเป็นอาหารแบบใด
อาหารสัญลักษณ์เทศกาล
ในตลาดวงการกินเจ สำหรับโซนที่เราอยู่
ค่อนข้างเงียบ ๆ
คนทานกันน้อย สังเกตจากร้านค้าที่ขายเจ
จะมีจำนวนน้อยร้านกว่าปกติทุกปี
นี่ก็สัญลักษณ์เทศกาลกินเจ
บางทีการกินเจปี 2563
ก็สะท้อนสภาวะเศรษฐกิจนะคะ
ถ้าอาหารเจราคาเท่ากับอาหารปกติ
ใน 1 มื้อ ถือว่ากินเจจะหิวเร็วกว่า
ดังนั้นเราต้องเพิ่มการซื้ออาหาร
ทานเพิ่มในแต่ละมื้อจึงเป็นการเพิ่มค่าใข้จ่าย
รวมไปถึงถ้าคนในครอบครัวทานไม่เหมือนกัน
การซื้อกับข้าวแยกเป็น 2 สำรับ
สำหรับสมาชิกในครอบครัว
ก็ถือเป็นค่าใข้จ่ายอีกเช่นกัน
สังคมที่เราอยู่อาจจะเป็นสังคมธรรมดา
ที่เราเห็นป้าแม่บ้าน ลุงภารโรง
คุณครูรุ่นพี่ที่ห่อข้าวมากิน
"เก็บเงินไว้ให้ลูกเรียนดีกว่า"
"เก็บไว้ให้เป็นค่าขนมหลานดีกว่า"
เราได้ยินแบบนี้บ่อย ๆ
สำหรับเหตุผลการกินเจของเราในปีนี้
อีกเรื่องหนึ่งคือ การเบื่อการออกความคิดเห็น
หากต้องกินข้าวร่วมกัน...
ดูแล้วเพื่อนร่วมงานหลายๆ คนก็เป็นนะคะ
ข่าวต่างๆ ทั้งด้านการศึกษา
เศรษฐกิจ สังคมการเมือง
และโรคภัย....
มันทำให้เราใช้ช่วงเวลากินเจนี้แยกย้ายกัน
แบ่งเป็นกลุ่มเล็ก กลุ่มน้อย
แยกกันไปกินไปอยู่ ปรับจิต
แต่ทำงานก็คุยกันปกตินะคะ
กินเจปีนี้จึง้ป็นปีที่สะท้อนสังคมในมุมที่
"เรียบง่าย แต่ซับซ้อน"
คือภายนอกมองว่านิ่งเฉย ทำตามหน้าที่กันไป
แค่ภายในใจมีความคิด มีคำถาม
มีการอยากอธิบาย มีการอยากให้เรื่องมันจบ
มีหลายมีมาก...
ปอเปี๊ยะกับข้าวผัดกระเพราและผัดมะเขือยาว
กินต่างกัน
อยู่ต่างกัน
มองต่างกัน
ก็จริง
แต่ก็น่าจะนั่งกินข้าวร่วมโต๊ะกันได้นะ 🙏💕
มัสมั่นเต้าหู้เจ
จบไปด้วยมัสมั่นอาหารไทยอันดับ 1 ของโลก💕
อ้างอิงจากเพจรอบรู้รอบครัว 😊🙏
โฆษณา