8 พ.ย. 2020 เวลา 23:30 • อาหาร
🥒 🥒 🥒 🥒
🥒 ตะลิงปลิง 🥒
🥒 🥒 🥒 🥒
ตะลิงปลิงเป็นพืชเขตร้อน คาดว่ามีถิ่นกำเนิดมาจากหมู่เกาะมาลูกู ในประเทศอินโดนีเซีย ปัจจุบันกลายเป็นพืชประจำถิ่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, เอเชียใต้, ทวีปอเมริกากลาง, ทวีปอเมริกาใต้, ประเทศแทนซาเนีย, ประเทศออสเตรเลีย และประเทศจาเมกา เป็นไม้ยืนต้น สูงได้ถึง 15 เมตร ออกผลตามกิ่งก้านและลำต้นเป็นพวงแน่นและสวยงาม จึงเป็นที่นิยมปลูกทั่วไป นอกจากนี้ผลยังสามารถใช้บริโภค ตะลิงปลิงเป็นพืชร่วมวงศ์กับมะเฟือง มีส่วนที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนคือ ผลมะเฟืองมีขนาดใหญ่กว่าผลตะลิงปลิง
ผลมีรสเปรี้ยว เป็นที่นิยมเก็บผลอ่อนมากินกับกะปิ น้ำปลาหวาน เกลือ หรือนำมาทำส้มตำตะลิงปลิง หรือกินกับอาหารรสจัด หรือใช้เป็นเครื่องปรุงใส่ในอาหารที่ต้องการความเปรี้ยว เช่น แกงส้ม ต้มยำ เป็นต้น หรือจะนำมาแช่อิ่มก็ได้ หรือจะนำมาทำน้ำผลไม้ ซึ่งจะให้แคลอรีต่ำ มีวิตามินเอสูง แต่ไม่ควรกินติดต่อกันเป็นจำนวนมาก ๆ หรือเป็นระยะเวลานาน ๆ เพราะจะทำให้เลือดตกตะกอนได้
🥒 🥒 🥒 🥒 🥒
ขอให้คุณผู้อ่านทุกท่าน มีพลังเต็มเปี่ยมกับเช้าวันจันทร์ที่เราต่างรอคอยกันนะคะ อิอิ
🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿
🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
สวัสดีนะคะ
คนไทยตัวเล็กเล็ก
9 พฤศจิกายน 2563
ขอบคุณข้อมูลตะลิงปลิงจากวิกีพีเดีย
โฆษณา