ต้นกำเนิดทาร์ตไข่ มาจากประเทศโปรตุเกส ทาร์ตไข่โปรตุเกส มีอีกชื่อว่า ปัสเตลเดนาตา (Pastel de nata ) เป็นทาร์ตไข่ของชาวโปรตุเกส นิยมรับประทานกัน แหล่งกำเนิดหลักอยู่ที่เมือง "ลิสบอน" ในโบสถ์คาทอลิกแห่งโปรตุเกตุ ซึ่งเป็นของหวานที่คิดค้นขึ้นโดยแม่ชี คอนแวนต์

Jeronimos Monastery เรียกขนมนี้ว่า "Pastel de nata" ทำจาก แป้งกรุเป็นขอบแล้วเทไข่ผสมน้ำตาลหยอดในตัวขนม แล้วนำไป อบ ซึ่งแพร่ไปยังมาเก๊า ประเทศจีน