Did you know? รู้หรือไม่ ทำไมต้องฉายรังสีในผลิตภัณฑ์อาหารและผลไม้🤔🤔

รังสีเป็นพลังงานคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดหนึ่ง ที่ทำให้เซลล์เกิดการแตกตัวเป็นไอออนและอนุมูลอิสระ เมื่อฉายลงไปในอาหารจะทำปฏิกิริยากับเซลล์ของจุลินทรีย์ทำให้จุลินทรีย์ตาย...อ่านต่อ

ไส้กรอก กุนเชียง และแหนม อาหารแปรรูปจากเนื้อแดง อันตรายที่แสนอร่อย...🤔🤔

ไส้กรอก กุนเชียง และแหนม เป็นอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์(เนื้อแดง) เเละเพื่อให้อาหารมีสีแดงอมชมพู คงสภาพได้นาน ไม่ก่อให้เกิดแบคทีเรียบางชนิดที่มีสารพิษร้ายแรงต่อผู้บริโภค จึงจำเป็นต้องมีการเติม "ไนเตรท&ไนไตรท์" ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในช...อ่านต่อ

กินไก่ ทำไมถึงปวดเกาต์

และทางเลือกใหม่ของผู่ป่วยเกาต์ ที่ต้องรู้

🍗🍗🍗🐔🐔

โรคเก๊าท์ เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่ง พบในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง เกิดจากการตกตะกอน...อ่านต่อ

ทานไข่เยี่ยวม้า มั่นใจมั้ยว่าไม่ได้ทานสารตะกั่วเข้าไปด้วย?❌❌❌

*****ไข่เยี่ยวม้า คืออะไร?

ไข่เยี่ยวม้าเป็นการถนอมอาหารประเภทไข่อย่างหนึ่ง มีอยู่ 2 วิธีคือ

1. พอกไข่ด้วยปูนขาวผสมใบชา เกลือป่น และขี้เถ้าที่นวดด้วยน้ำเย็น...อ่านต่อ

ไข่เป็ด ไข่ไก่ ไข่อะไรดีกว่ากัน เราควรทานไข่อะไรดี?🥚🍳🍳

ไข่ไก่

ไข่ไก่มีโปรตีน เลซิธิน (lecithin) วิตามิน A วิตามิน B1 วิตามิน B2 วิตามิน D แคลเซียม และธาตุเหล็ก...อ่านต่อ

Did you know? รู้หรือไม่... สีของเนื้อปลาที่ต่างกัน บอกถึงไขมันในเนื้อปลาที่ต่างกันด้วย

“ปลา” แหล่ง โปรตีน ย่อยง่าย คุณภาพดี ไขมันต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินบี1 บี2 บี6 และวิตามินดี เหมาะกับผู้สูงอายุ เด็ก ผู้ป่วยโรคไต และผู้ป่วยโรคหัวใจ หาซื้อง่าย ราคา...อ่านต่อ

Did you know? รู้หรือไม่ 5 ความลับที่ซ่อนอยู่ในเนื้อหมู?🐖🐖

1. เนื้อหมูสดจะเกิดกลิ่นเหม็นหืนเร็วกว่าเนื้อวัว เนื่องจากเนื้อหมูประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าเนื้อวัว...อ่านต่อ

" ปูอัด " ชื่อว่าปู แต่ทำไมทำจากปลา?🦀🐟

ปูอัด หรือ ปูเทียมอัดแท่ง จริงๆแล้วทำมาจากเนื้อปลา ที่เรียกว่า เนื้อซูริมิ (Surimi) หรือปลาที่มีเนื้อสีขาว เช่น ปลาทรายแดง ปลาอลาสก้า

ปลากระพง ปลาตาโต ปลาดาบ และปลาอื่น ๆ...อ่านต่อ

ถั่วงอก ของโปรดประโยชน์เยอะ แต่ใช่ว่าจะปลอดภัย☠️☠️

ถั่วงอกจัดเป็นผักชนิดหนึ่ง ที่มีแคลเซียมและโปรตีนสูง แต่ให้พลังงานต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วนหรืออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร...อ่านต่อ

สารเร่งเนื้อแดง คืออะไรทำไมต้องห้าม?🥩🥓

“สารเร่งเนื้อแดง” จัดอยู่ในกลุ่มเบต้าอะโกนิสต์ ถือเป็นยาในทางการแพทย์ ที่ช่วยขยายหลอดลมในผู้ป่วยโรคหอบหืดและหลอดลมอักเสบ เมื่อเบต้าอะโกนิสต์ถูกนำไปผสมในอาหารสำหรับเลี้ยงสุกร เพื่อเป็นสารเร่งเนื้อแดง...อ่านต่อ