แต่หากรสชาติอาหารของเธอไม่อร่อยจริงก็ยากที่จะชนะใจลูกค้าได้..
เป็นเรื่องที่ 2 เจ้าของร้านรู้ดีทำให้นอกจากการสร้างรสชาติน้ำยำ
ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ยากจะหาใครเลียนแบบได้แล้วนั้น
วัตถุดิบส่วนใหญ่ซึ่งจะเป็นของทะเลจะเน้นความสด
ทั้ง กุ้งที่จะขึ้นจากบ่อเลี้ยงช่วงเช้า, ปูและหอยจะมาจากเรือทะเลช่วงบ่าย