[ออมความรู้] อาหารฟาสต์ฟู้ด ภัยร้ายที่มาพร้อมกับความอร่อย !!! ยุคนี้สมัยนี้ วิถีชีวิตของผู้คนมีแต่ความเร่งรีบ การรับประทานอาหารจานด่วน หรือ อาหารฟาสต์ฟู้ด จึงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นแม้ว่าเหตุผลหลัก ๆ จะเกิดจาก

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

14 เม.ย. 2020 เวลา 01:22 • การศึกษา

อาหารฟาสต์ฟู้ด ภัยร้ายที่มาพร้อมกับความอร่อย !!!

ยุคนี้สมัยนี้ วิถีชีวิตของผู้คนมีแต่ความเร่งรีบ การรับประทานอาหารจานด่วน หรือ อาหารฟาสต์ฟู้ด จึงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นแม้ว่าเหตุผลหลัก ๆ

จะเกิดจากการไม่มีเวลา แต่ก็มีหลายคนที่รับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อย

จนเคยชินไปแล้วเพราะติดใจในรสชาติ โดยละเลยถึงผลเสียที่จะเกิดขึ้น

ภาพจาก Unsplash

1. เสี่ยงต่อการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

อาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่จะมีแป้งเป็นส่วนประกอบหลักเพราะทำให้อาหาร

มีรสชาติที่ถูกปาก และมีไขมันจากน้ำมันที่ใช้ในการทอดจากเมนูประเภท

ไก่ทอด มันฝรั่งทอด ซึ่งอาจจะเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คน

จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าคนที่รับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดจะได้สารอาหาร

เพียงแค่ประเภทแป้งและไขมันเท่านั้น

ภาพจาก Unsplash

2. เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน

ข้อดีของอาหารฟาสต์ฟู้ด คือ ช่วยประหยัดเวลา ปรุงเสร็จไว ทานเสร็จไว

กลับไปทำงานได้ไว อาหารฟาสต์ฟู้ดจึงเป็นที่นิยมมากในกลุ่มคนทำงาน

โดยเฉพาะพนักงานออฟฟิศที่ต้องใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบตลอดเวลา

หลังจากรับประทานเสร็จก็มานั่งทำงานมากกว่า 8 ชั่วโมง โดยไม่มีเวลาไป

ออกกำลังกาย ไขมันจึงพอกพูน สะสมอยู่ในร่างกายในปริมาณมาก

จนน้ำหนักขึ้นทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนได้

ภาพจาก Unsplash

3. ทำให้เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

อาหารฟาสต์ฟู้ด เช่น ไก่ทอด มันฝรั่งทอด มักจะมีไขมันทรานส์อยู่เป็น

จำนวนมาก มีผลทำให้คลอเรสเตอรอลสูง ถ้าสะสมมาก ๆ จะไปเกาะตาม

ผนังหลอดเลือด เส้นเลือดก็จะตีบ เลือดไปสูบฉีดหัวใจได้น้อยลง

จนที่สุดหัวใจอาจจะวายได้

ภาพจาก Unsplash

4. เสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อม

การรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อย ๆ นั้นทำให้ไขมันในเลือดสูง งานวิจัยในประเทศอังกฤษได้เปิดเผยว่า ผู้ที่มีกรดไขมันในกระแสเลือดที่สูงจะมี

การฝ่อตัวของสมองที่สูงตามไปด้วย นั่นหมายความว่ามีโอกาสที่จะป่วย

ด้วยโรคอัลไซเมอร์เพิ่มขึ้นนั่นเอง

ภาพจาก Unsplash

โฆษณา