อดเที่ยว เลย ทำของกินซะเลย เพจเที่ยวเลยกลายเป็นเพจ สับเพเหระไปหน่อย แต่เอาประสบการณ์มาฝากเช่นเคย
วันนี้ขอนำเสนอ เมนู มะม่วงหาวลอยแก้ว เย็นๆ เปรี้ยวๆหวานๆชื่นใจ คลายร้อนฮะ
วิธีการง่ายๆ แต่วุ่นวายหน่อย เอามาผ่าครึ่งแกะเมล็ดข้างในออก แกะออกให้หมดนะฮะ ไม่งั้นจะขม ปล. มันจะมียางเหนียวๆติดออกมา จะลำบากหน่อย แต่ไม่ต้องซีเรียสฮะ
แกะเมล็ดเสร็จก็ล้างให้สะอาดซัก สองน้ำ นะฮะ
แล้วก็แช่น้ำเกลือไว้ 4ชั่วโมงโดยประมาณ
พอครบแล้ว ต้มน้ำเชื่อม ใส่ใบเตย หอมๆ พอได้ที่ ปิดไฟ ทิ้งไว้ซัก 5 นาที นำมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่เตรียมไว้ใส่โหลแก้ว เทน้ำเชื่อมตามลงไปเลยฮะ
ปิดฝา เข้าตู้เย็น 4 วัน ฮะ ทานได้ แค่ตักใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำแข็ง เสริฟเย็นๆ เท่านี้ก็ฟินและ ชื่นใจละฮะ ปล.สูตรนี้ แอดไม่แช่น้ำปูนนะฮะ รู้สึกว่ามันวุ่นวาย อีกอย่างคือ ทานแป๊บๆ หมดแน่ ไม่พอจริงๆ ลองดูฮะ บ้านใครมีปลูกไว้ เพิ่มมูลค่าได้ ฮะ
