6 ก.ย. 2020 เวลา 13:25 • วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยี
🚨ข้าวโพดสีแดง ราชินีทับทิมสยาม สายพันธุ์แรกของโลกที่กินสดได้ ฝีมือนักวิจัยไทย🚨
.
.
1
ภาพจากhttps://www.google.co.th/search?q=%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%9E%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87+%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%8A%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A1&sxsrf=ALeKk02dMZ5z_J3cWd94Hyy_i2bpccOuqw:1599387102708&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwj0x_WgpdTrAhUJXSsKHQCrD6oQ_AUoAXoECAwQAw&biw=1366&bih=576
ผู้คิดค้นข้าวโพดหวานสีแดงสายพันธุ์กินดิบรายแรกของโลก มีขื่อว่า "ดร.ทวีศักดิ์ ภู่หลำ" อดีตเป็นอาจารย์ภาควิชาพืชไร่ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อาจารย์เป็น 1 ใน 5 ของนักปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดของโลก ปัจจุบัน อาจารย์ได้เปิดบริษัท ชื่อว่า “บริษัท สวีทซีดส์ จำกัด”
การปลูกข้าวโพดหวานสีแดง ราชินีทับทิมสยาม เป็นข้าวโพดที่สามารถปลูกทั่วไป ปลูกเหมือนข้าวโพดหวานปกติทั่วไป
แต่ข้าวโพดหวานสีแดงนี้จะไม่ชอบหน้าฝนที่มีช่วงฝนตกหนักตลอด เพราะอ่อนแอต่อความชื้นสูงๆ มากกว่าพันธุ์อื่น แต่ก็มีเกษตรกรบางคนนำไปปลูกช่วงหน้าฝนและได้ผลผลิตดีด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกด้วย
ทั้งนี้ ในช่วงอายุ 45-50 วัน ต้องหมั่นตรวจดูการระบาดของแมลงอีกครั้ง โดยเฉพาะหนอนเจาะลำต้น เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ หากพบการระบาดให้กำจัดตามคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร พร้อมให้ปุ๋ย สูตร 46-0-0 ในอัตรา 10-15 กิโลกรัม ต่อไร่
🚩ประโยชน์ของข้าวโพดแดง
ข้าวโพดแดงนี้ถือเป็นพืชที่ให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นเหตุผลที่ทำให้คนรักสุขภาพหันมาสนใจพืชชนิดนี้ โดยในข้าวโพดแดงนั้นมีปริมาณสารแอนโทไซยานิน (anthocyanin) สูง ซึ่งสารตัวนี้เป็นตัวเดียวกับที่มีในดอกอัญชัน และยังมีสารสำคัญ สีม่วง-แดง ที่มีความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีทั้งในเมล็ด ซัง และไหมข้าวโพด ซึ่งนำเมล็ดมารับประทานตามปกติก็ได้ หรือจะนำไหมกับซังมาต้มเพื่อสกัดสารตัวนี้ก็ได้ ส่วนรสชาติของข้าวโพดหวานสีแดง ตัวนี้ เมื่อรับประทานเมล็ดข้าวโพดจะได้กลิ่นหอมคล้ายๆ ผลไม้บางชนิด และมีรสชาติความหวานกรอบ
..
ภาพจากhttps://www.google.co.th/search?q=%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%9E%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87+%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%8A%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%B4%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A1&sxsrf=ALeKk02dMZ5z_J3cWd94Hyy_i2bpccOuqw:1599387102708&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwj0x_WgpdTrAhUJXSsKHQCrD6oQ_AUoAXoECAwQAw&biw=1366&bih=576
ใครเคยลองชิมแล้ว ช่วยโพสต์รีวิวรสชาติในแอดหน่อยนะคะ ^^
พันธุ์นี้แถวบ้านแอดหายากค่ะ
อ้างอิง
โฆษณา