ดอกไม้ริมรั้ว สีสวย ทานได้ สรรพคุณมากมาย
"ดอกอัญชัน" นั่นเอง
อัญชัน (ชื่อวิทยาศาสตร์: Clitoria ternatea L.) เป็นไม้เลื้อย ลำต้นมีขนนุ่ม มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ปลูกได้ทั่วไปในเขตร้อน เมื่อคั้นออกมาจะได้เป็นสีม่วง
เมนูที่ผมมักนำมาทำคือ "น้ำอัญชันมะนาว"
น้ำอัญชันมะนาว
น้ำอัญชันมะนาว ทำง่ายมากๆ ครับ
ดอกอัญชัน จะแห้ง หรือสดก็ได้ แต่ผมใช้ดอกสดนำมาต้มใส่น้ำ จนได้น้ำสีฟ้า ใส่น้ำตาลเพิ่มความหวาน และใส่มะนาวเพิ่มความเปลี่ยน และทำให้น้ำเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง รสชาติดีแล้ว ปิดไฟ รอสักพักให้เย็น เทใส่แก้วน้ำแข็ง กินเย็นๆ ชื่นใจ
10 ประโยชน์ดีๆ จาก “ดอกอัญชัน”
1. บำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง ตาแฉะ และป้องกันโรคต้อกระจก
2. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
3. เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
4. ขับปัสสาวะ และเป็นยาระบายอ่อนๆ
5. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้
6. ชะลอริ้วรอย และดูแลผิวพรรณให้เต่งตึง กระชับ
7. ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคไขมันอุดตันเส้นเลือด
8. บำรุงผมให้เงางาม ดกดำ มักเป็นส่วนประกอบของยาสระผม หรือครีมบำรุงผม
9. ช่วยสลายลิ่มเลือด
10. ช่วยให้ระบบโลหิตไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น
ประโยชน์เยอะขนาดนี้ อย่ารอช้า รีบไปหามาทานบำรุงร่างกายครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
