อากาศร้อนๆ อย่างนี้กินอะไรดี?
หนึ่งในเมนูที่หลายคนชื่นชอบนั่นก็คือ
ไอศครีม
เครดิตภาพจาก facebook อัมพร ลีเลิศ
อากาสร้อนๆ อย่างนี้เข้ากันดีนักแล
ประสบการณ์ทานไอศครีมในวัยเยาว์
สมัยเด็กๆ ผมเคยกินไอศรีมแบบแท่งแบนๆ
บรรจุใส่ซองพลาสติกที่ชอบมากคือรสกะทิ
แบบแท่งสี่เหลี่ยมก็มี ที่ชอบมากจะเป็นรสทุเรียน
สองแบบนี้จะถูกบรรทุกใส่ท้ายมอเตอร์ไซด์
ใส่ถังกันร้อนมาเร่ขายตามสถานที่ต่างๆ
มีใครเคยเห็นบ้างไหมครับ?
และแบบที่สามคือไอศครีมแบบเป็นก้อนๆอย่างที่เห็นในภาพ
ผมเคยเอาถ้วยใบใหญ่ๆให้พ่อค้าตักใส่แล้วเอามากินกับข้าวเหนียว
รู้สึกว่ามันอร่อยมาก
ประโยชน์ของไอศครีมนั้นทีมากมาย เช่น
1.ทำให้สดชื่น
2.ผ่อนคลาย
3.อารมณ์ดี
4.ช่วยลดความเครียด
5. ช่วยเสริมสร้างแคลเซียม บำรุงสุขภาพของกระดูกและฟัน เนื่องจากในไอศครีม มีน้ำนมเป็นส่วนผสมอยู่สูง
6. ช่วยเสริมสร้างพลังงาน
เพราะไอศครีมเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานสูง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
7.ช่วยฟื้นฟูร่างกาย ที่เหนื่อยล้า และอ่อนเพลีย
8.ช่วยป้องกัน การแข็งตัวของหลอดเลือด เนื่องจากไอศครีม อุดมไปด้วยวิตามินเค
9.ช่วยทำให้นอนหลับได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่นอนหลับยาก
10. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เนื่องจากในไอศครีม
มี lactoferrin และ cytokines เป็นส่วนประกอบอยู่ จึงมีส่วนช่วยในการต่อต้านเชื้อโรค เชื้อไวรัส
ไข้หวัดใหญ่ได้
11. ช่วยกระตุ้นให้มีบุตรได้ง่าย มีการศึกษาพบว่า การบริโภคไอศครีม จะช่วยลดความเสี่ยง ของการมีบุตรยาก ได้มากถึง 38 %
12.ช่วยลดความดันโลหิต เนื่องจากในไอศครีม
มีโพแทสเซียม เป็นส่วนประกอ
13. ช่วยซ่อมแซม ส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เนื่องจากในไอศครีม อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ ฯลฯ
ในบ้านเรามีไอศครีมให้เลือกชิมหลากหลายรสชาติ
เพราะส่วนประกอบส่วนใหญ่หาได้ในประเทศไม่ต้องนำเข้า
ที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือผลไม้ตามฤดูกาล
ช่วงนี้ก็จะเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้
โรยหน้าด้วยถั่วลิสง ถั่วเขียวซีก ราดนม เนย
ตักใส่ปาก
ฟิน เวอร์
เครดิตภาพ facebook กรชนกขนมหวาน
😊
ไอศครีมมีประวัติมายาวนานกว่า 400 ปีก่อนคริสตกาล
แต่ไอศครีมที่เราท่านกินกันอยู่ในปัจจุบันนั้น
เริ่มต้นขึ้นเมื่อปีค.ศ.1832 (พ.ศ.2375)
เมื่อนักธุรกิจชาวอเมริกันชื่อ “ออกุสตุส แจ๊คสัน (Augustus Jackson)”
ผู้ซึ่งเคยเป็นพ่อครัวในทำเนียบขาวและได้ทำธุรกิจเคเตอริ่งของตนเอง ได้เริ่มพัฒนาสูตรรสชาติของไอศครีมแบบใหม่
(เคเทอริ่ง:บริการจัดอาหารในงานเลี้ยง)
แจ๊คสันได้สร้างสรรค์รสชาติไอศครีมใหม่ๆ ขึ้นมา
และส่งขายยังร้านค้าต่างๆ ในฟิลาเดลเฟีย ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมากจนตัวเขาได้รับการยกย่องให้เป็น “บิดาแห่งไอศครีม”
,เพจ Timeless History
สำหรับประเทศไทยนั้น ชาวไทยรู้จักไอศครีม
มาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งพระองค์ท่านได้นำเข้ามาเผยแพร่ ในประเทศไทย
สำหรับประชาชนทั่วไปในยุคนั้นไอศครีม ถือได้ว่าเป็นของหายาก จะมีให้ทานได้แต่เฉพาะในพระราชวังเท่านั้น
ไอศครีมเป็นอาหารที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย
สามารถสร้างงานสร้างรายได้ให้ผู้คนในสังคม
มากมาย ทั้งพ่อค้าแม่ขาย พนักงานร้านและเกษตรกร
ในภาวะเศรษฐกิจยุคโควิด 19 ครองเมืองลอง
หันมาทานไอศรีมดูครับ
นอกจากท่านจะได้รับความอร่อยจากรสชาติ
ของไอศครีมแล้ว ยังเป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจไทยได้อีกทางหนึ่งด้วย
😊
เกษตรเอส'Society
"อยากเห็นคนในสังคมนี้
มีรอยยิ้มและความสุข"
หากชอบช่วยกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้ผมและทีมงานด้วยนะครับ หรือจะเข้ามาเขียนคอมเม้นต์เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ก็ยินดีครับ
ติดตามอ่านบทความได้ที่
ขอบคุณข้อมูลดีดี
😊
เครดิตภาพ facebook :ภูไพรวรรณ
ในภาพที่น้องถือไม่แน่ใจว่าเป็นไอศครีม
หรือไม่ แต่รู้ว่ามันน่าทานมาก
😁
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
