ไข่เจียวเค้ก หรือเค้กไข่เจียว
เมื่อวานกินพิซซ่าไปแล้ว วันนี้ลองชิมเค้ก กันนะคะเพื่อน ๆ
เค้กไข่เจียว หรือไข่เจียวเค้ก จะเรียกยังไงก็ได้ค่ะ
เมนูคนว่างงาน เมนูวันหยุด เมนูที่ทำจนเมคอัพหลุดแล้วก็ยังไม่ได้กินเลย
ขอเตือนนะคะ ใครที่รีบร้อน เวลามีน้อย อย่าหาทำ
ส่วนใครว่าง อยากฝึกความอดทน ใจเย็น เชิญค่ะ
ไข่เจียวเค้ก
อุปกรณ์ก็แสนง่าย ไม่ยุ่งยาก แค่มีไข่ไก่
อะไรนะ ! ! ! ทำเค้กนะ ใช้แค่ไข่ไก่รึ อ่ะถูกต้อง เพราะเราจะทำ เค้กไข่เจียว ไปลงมือทำเลยค่ะ
เตรียม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เกลือ
น้ำตาล
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตอกไข่ แยกไข่ขาว และไข่แดงออกจากกัน
ตีไข่แดง
ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันนิดเดียวนะคะ
แค่ทาให้ทั่วกระทะ อย่าใส่เยอะนะ
ใส่ไข่แดงที่เตรียมไว้ลงไป
โอ๊ะโอ ลืมบอกไปค่ะว่า ให้ตีไข่ขาวให้ขึ้นยอดตั้ง
โดยบีบมะนาวไปนิดหนึ่ง และเติมน้ำตาลทรายไปสัก 1 ช้อนชา เกลือแค่หยิบมือ ผงปรุงรส
ถ้าเพื่อน ๆ อยากให้ไข่เจียวเค้กมีสีสันขึ้นมาอีกนิด ให้ใส่สีผสมอาหารลงไปด้วย
ชอบสีไหน ก็ใส่ไป
หรือถ้าชอบหลายสี ก็แบ่งไข่ขาวที่ตีไว้แล้วมาผสมสี
สาว ๆ ใครที่ไม่มีกล้ามแขน ให้ใช้เครื่องตีนะ
ส่วนใครมีสามี เรียกสามีมาใช้งานค่ะ ถ้าขืนตีไข่เอง จนตั้งยอด ปวดแขนแน่นอน หรือใครจะโชว์แมนก็จัดไป อ่ะล้อเล่น ! ตีเองก็ได้ค่ะ
เมื่อไข่แดง เริ่มแข็งเป็นแผ่น เราก็ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้แล้วลงไป ปิดฝาไว้สัก 5 นาที
ถ้าไม่มีกระทะแบบมีฝาละ จะทำยังไง ?
ตอบ ก็ไม่ต้องปิดค่ะ แต่จะใช้เวลานานหน่อย นั่งเฝ้าดูเอาเด้อ
เมื่อครบเวลาแล้ว ก็พลิกไข่อีกด้านค่ะ ปิดฝาอีก 5 นาที
เสร็จแล้วตักมาใส่จาน หั่นแบ่งเหมือนเค้ก พร้อมรับความฟินได้เลย !
รสชาติที่ได้รับ เป็นยังไง เหมือนไข่เจียวไหม ?
ตอบเลยว่า ไม่ เราจะไม่ได้รสของไข่เจียวเลย
แล้วเหมือนเค้กไหม
ตอบว่า เหมือนค่ะ เหมือนเค้ก มากกว่าไข่เจียว ยิ่งใส่สีหลายชั้น ยิ่งเหมือนเค้ก
เหมือนแค่รูปทรงข้างนอก และสัมผัสที่นุ่ม นุ่มมาก นุ่มเด้งกว่าเค้กจริง ส่วนรสชาตินั้น คุณต้องชิมเอง !
ไม่บอกหรอก ปล่อยให้งง 555
คำเตือน ! ! !
ห้ามไปสั่งเมนูนี้ ที่ร้านอาหารตามสั่ง !
ไข่ไก่มีประโยชน์อะไรบ้าง คร่าว ๆ นะคะ
ข้อมูลเต็มผู้เขียนลงในลิงก์ท้ายบทความค่ะ
-โปรตีนในไข่จะช่วยทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรง
-ไข่มีแร่ธาตุและวิตามินซึ่งจำเป็นในการใช้บำรุงสมองและความจำ
-ทำให้ร่างกายแข็งแรงเนื่องจากไข่มีทั้งวิตามินเอและวิตามินบี selenium
-ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ
-Cholineช่วยในการย่อยสลาย homocysteine ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ
-ช่วยบำรุงสายตาเพราะมี Lutein
-โปรตีนในไข่ทำให้ร่างกายใช้พลังงานเต็มที่และไม่หิวง่าย
-แร่ธาตุและวิตามินในไข่ช่วยบำรุงผิว
..
บทความโดย Lucky review
หวังว่าเพื่อน ๆ จะสนุกกับเมนูวันหยุดนี้นะคะ เด็ก ๆ ตื่นเต้นมากกับเมนูนี้
กระชับความสัมพันธ์ในครอบครัว ผ่อนคลาย สบาย ๆ ด้วยการชวนกันเข้าครัว ทำอาหาร
เล่นสนุกผ่านการทำงานจริง ๆ ในครัว ซึ่งถือว่าเป็นอีกห้องเรียนวิทยาศาสตร์สำหรับเด็ก ๆ เลยก็ว่าได้
ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม ทักทาย คอมเมนต์ ไลค์ เลิฟ และแชร์ ขอบคุณมาก ๆ
รักนะคะทุกคน
แล้วพบกันใหม่ในบทต่อไปค่ะ
- 24
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
