7 พ.ค. 2021 เวลา 13:00 • สุขภาพ
กินแแบบ 2:1:1 ลดพุง ลดโรค
สำหรับใครที่กำลังสงสัยว่าการกินแบบ 2:1:1 คืออะไร ไม่ต้องรีบร้อนใจไป อ่านบทความนี้เสร็จ รับรองว่าจะเข้าใจมากขึ้น
การกินแบบ 2:1:1 เป็นรูปแบบวิธีการกินชนิดหนึ่งที่จะช่วยให้เราสามารถควบคุมพลังงานจากสิ่งที่เรากินได้ และควบคุมปริมาณการกินของเราให้เหมาะสมได้ในแต่ละมื้อ ทำได้ด้วยการกะด้วยสายตา ไม่ต้องชั่ง วัด ตวง หรือคำนวณตัวเลขอะไรเลย
เพื่อให้เห็นภาพมากขึ้นให้จินตนาการว่ามีรูปจาน 1 ใบ แบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆกัน โดยจะมี ผัก ผลไม้ 2 ส่วน แป้ง เนื้อสัตว์อย่างละ 1 ส่วน
การกินแบบ 2:1:1 วิธีนี้ดียังไง?
การกินแบบ 2:1:1 จะทำให้ได้รับปริมาณผักใน 1 มื้อ 100-200 กรัม
และหากกิน 3 มื้อ ควบคู่กับผลไม้ ก็จะทำให้ได้รับปริมาณผัก ผลไม้รวม
ไม่น้อยกว่ 400 กรัมต่อวัน ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ซึ่งจะช่วง
ลดความเสี่ยงของโรค ไม่ติดต่อเรื้อรัง ทั้งนี้ใน 1 มื้อจะให้พลังงานเพียง 400-500 กิโลแคลลอรี ทำให้สามารถควบคุมปริมาณพลังงานในแต่ละมื้อให้ไม่มากเกิน
ความจำเป็น และช่วยลดไขมันได้
ทำไมการกินแบบ 2:1:1 ถึงสามารถลดไขมันได้
เนื่องจากการกินแบบ 2:1:1 นี้ทำให้ได้รับสารอาหารได้ครบมากขึ้น โดยผัก และ
ผลไม้จะมีกากใย วิตามินและเกลือแร่ ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันมากขึ้น ทำให้ร่างกายสามารถทำงานได้ปกติ ข้าวหรือแป้งจะช่วยให้พลังงาน
ที่สำคัญต่อร่างกาย ร่างกายดูดซึมได้เร็ว ดังนั้นจึงต้องมีการกินเนื้อสัตว์ร่วมด้วย เนื่องจากเนื้อสัตว์เป็นโปรตีนที่ใช้เวลาในการย่อยนาน และทำให้อยู่ท้อง อิ่มนาน
ไม่หิวเร็ว และหากมีกิจกรรมที่ใช้พลังงานมากขึ้นก็จะทำให้สามารถลดไขมันได้
มากขึ้นด้วยครับ
TIPS!
-ควรเลือกผักให้มีความหลากหลาย และล้างให้สะอาดก่อนรับประทาน
-การปรุงอาหาร ควรเลือกวิธีการ นึ่ง ยำ อบ ลวก ต้ม ตุ๋น และควรเลี่ยงอาหารที่ใช้กระทิ น้ำมัน
-เลี่ยงการปรุงอาหารรสจัด เช่น หวาน มัน และเค็ม
-ปริมาณที่ควรรับประทาน คือ มื้อละ 1 จาน/ชาม
-หากหิวระหว่างวัน สามารถรับประทานผลไม้ที่หวานน้อย เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง หรือนมพร่องมันเนย ขาดมันเนย นมถั่วเหลืองเพื่อเสริมเเคลเซียม
1
โฆษณา