[คลีนป่าววะ?] สังขยาเผือก+มันม่วง (มีวิธีทำละเอียด) ใช้มันม่วงกับเผือกจริงๆ ไม่ได้ใช้ผงสำเร็จรูป และไม่ใช้แป้งเลยค่ะ

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

คลีนป่าววะ?

•

15 พ.ค. 2021 เวลา 02:29 • อาหาร

สังขยาเผือก+มันม่วง (มีวิธีทำละเอียด)

ใช้มันม่วงกับเผือกจริงๆ ไม่ได้ใช้ผงสำเร็จรูป และไม่ใช้แป้งเลยค่ะ

หอมมันม่วงและเผือกจากธรรมชาติมาก ๆ

บอกตรงนี้เลยว่า ใจจริงเราตั้งใจจะทำสังขยามันม่วง แต่เราซื้อมันม่วงมาน้อยเกินไป ก็เลยใส่เผือกลงไปด้วย กลัวไม่อิ่ม 555555555

ไว้รอบหน้าจะมาแก้มือ ทำสังขยามันม่วงใหม่นะคะ แต่วิธีทำกับสูตรที่เราใช้ก็เหมือนกัน ใครลองเอาไปทำดูได้นะคะ

วัตถุดิบ

1.มันม่วง, เผือก นึ่งจนสุกนิ่ม

2.นม (ใช้กะทิก็ได้นะคะ)

3.ไข่แดง (ใช้ไข่ทั้งฟองก็ได้ หรือจะไม่ใส่ไข่ก็ได้ หรือจะใช้ไข่เป็ดก็ได้ แต่เรารู้สึกว่าถ้าใส่ไข่แดงมันจะทำให้สังขยานัวขึ้น ไม่มีหลักวิชาการใดๆ คิดเองเออเองค่ะ 55555)

** น้ำตาล (สารหวาน อะไรก็ได้) แต่เราไม่ได้ใส่นะคะ มันม่วงกับเผือกสำหรับเรามันหวานอยู่แล้ว

วิธีทำ

1.บดมันม่วงกับเผือกพอประมาณ

2.ใส่นม และไข่แดง กวนให้เข้ากัน ถ้าใครจะปรุงน้ำตาลก็ปรุงได้เลยนะคะ

3.เอาไปปั่นให้เนื้อเนียน

4.นำไปตั้งไฟกวนจนเดือด เติมนมเพิ่มความเหลวได้เรื่อย ๆนะคะ ตามชอบเลย

เรียบร้อยค่ะ ตักใส่ถ้วยราดนมบนหน้าสังขยานิดหน่อย แล้วก็ไปนึ่งขนมปัง ให้นุ่ม ๆ แล้วเอามาจิ้มกิน ฟินหลุดโลก~

ต้องบอกว่าเมนูนี้ คุณจะได้รับ คาร์โบไฮเดรตแบบแน่น ๆ เต็มๆ ทั้งจากมัน เผือก และขนมปัง

แต่ดีที่ไม่มีน้ำตาลตัวร้ายค่ะ

กินแต่พอดี ต่อให้เป็นของคลีน ถ้ากินมากเกินไป ก็อ้วนและไม่ดีกับสุขภาพได้เหมือนกันนะคะ

ฝากติดตามเราด้วยนะคะ คลีนป่าววะ?

เราจะทำให้อาหารคลีนเป็นอาหารที่ไม่น่าเบื่อ ไม่จำเจ