26 พ.ค. 2021 เวลา 04:19 • อาหาร
ไอเดียคลายร้อนนี้มาจากรายการ Master Chef Thailand เป็นหวานเย็นจากน้ำผลไม้เรียกว่า แกรนนิต้า Granita ของว่างสไตล์อิตาลี หลักการคือเอาน้ำผลไม้ที่่ชอบไปแช่เย็น แล้วเอามาขูดเป็นเกร็ดน้ำแข็ง เพื่อไม่ให้ผิดกฎคนนับแคล What a Healthy Day เลยดัดแปลงเมนูนี้ให้เฮลตี้ ให้พลังงานเพียง 156 กิโลแคลอรี่ (Carbohydrate 28 g, Protein 2.4 g, Fat 4 g)
- นมธัญพืช Balance 1 กล่อง
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (หากชอบหวานสามารถเพิ่มได้อีกนะคะ)
- ธัญพืชเกรนนี่ 1 แท่ง
- Snax ball รสที่ชอบ 2-3 ลูก
- กล้วยกรอบ 1-2 ชิ้น
- ผลไม้สดตามชอบ
วิธีทำ
1. นำนมธัญพืช Balance มาเทใส่ถาดแบน ผสมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไปแช่แข็ง 2 ชม (แนะนำว่าให้เทบางๆ นมจะแข็งเป็นเกล็ดเร็ว และขูดง่าย)
2. หลังจากนมธัญพืชเซตตัวเป็นกรานิต้าแล้ว ให้ขูดออกจากภาชนะ แล้วนำใส่แก้ว
3. ตกแต่งด้วย Snax ball เกรนนี่บาร์ และผลไม้ตามชอบ (เลือกเนื้อสัมผัสนิ่ม1, กรอบ 1, รสหวาน1, รสเปรี้ยว1 พอทานรวมๆแล้วลงตัวมาก)
มีแบบคลิปได้ที่ https://youtu.be/l5r8yWa_Ixs ทำง่ายและสนุกด้วย
ใครมีเมนูแนะนำอีกคอมเม้นมาบอกได้เลยน๊า กระซิบว่าช่วงนี้ลองทำขนมปังข้าวไรซ์เบอร์รี่อยู่ ไว้จะมาแชร์เร็วๆนี้ค่ะ
โฆษณา