เมนูเย็นนี้กระหล่ำปลีผัดน้ำปลากระเทียมกรอบ อ่านต่อ
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
กระหล่ำปลี1 หัว
กระเทียมจีน10 กลีบ
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย1 ช้อนชา
คนอร์ อร่อยชัวร์ รสหมู1/2 ช้อนชา
น้ำตาล1/2 ช้อนชา
นํ้ามัน 1ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
1
ทุบกระเทียมแล้วสับหยาบๆ นำลงทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้สำหรับโรยหน้า
2
ตักน้ำมันที่ใช้ทอดกระเทียมออก ให้เหลือพอใช้ผัดต่อได้ และใส่กระหล่ำปลีที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำลงไป
3
เร่งไฟแรงให้ผักสุกเร็ว ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป โดยหยอดน้ำปลาที่ขอบกระทะ ให้น้ำปลาไหม้เล็กน้อย ผัดทุกอย่างรวมกันจนสุก
- 11
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
