สวัสดีตอนดึกค่ะ😊ดึกแล้วลงโพสอาหารได้
วันนี้มาพร้อมกับ 3 เมนู กับแกล้ม ที่ทำจากแตงกวาญี่ปุ่นค่ะ ช่วงนี้ที่ญี่ปุ่นเข้าหน้าร้อนแบบเต็มตัวแล้วค่ะ
ถึงอุณหภูมิจะไม่สูงเหมือน หน้าร้อนบ้านเรา
แต่ความ 🥵 Hot ไม่แพ้บ้านเราแน่นอนค่ะ
เผลอๆอาจจะมากกว่าบ้านเราด้วยซ้ำค่ะ
เพราะทั้งร้อง ทั้งชื้นทำให้ เหนียวตัว
และทำให้หงุดหงิดง่ายมากค่ะ
เอาล่ะค่ะเรามาเข้าเรื่องเมนูกับข้าวเราดีกว่า
แตงกวาญี่ปุ่น เป็นผัก หน้าร้อนยอดนิยมที่คนญี่ปุ่นชอบเอามาทำกับข้าว กับแกล้มกันค่ะ
เพราะทั้งถูกและสามารถทำอาหารได้หลากหลาย เช่นเอามาดองกับน้ำส้ม ยำกับสาหร่ายหรือปลาหมึก กุ้ง แล้วแต่จะยำเลยค่ะ หรือจะทานสดๆจิ้มกับมิโสะผสมมายองเนสก็อร่อยค่ะ
สำหรับ 3 เมนูที่จะนำมาแชร์ให้ลองทำกันก็มี
1.แตงกวาเกลียวดองน้ำส้มสายชู(แตงกวา ทอร์นาโด)
2.ยำแตงกวากับปลาหมึกยักษ์(ทาโกะ)
3.แตงกวาปรุงรสด้วยบ๊วยแบะปลาโอขูด(คัทสึโอะ บุชิ)
ทั้งสามเมนูมีวิธีทำที่ไม่ยาก และใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ
เมนูที่1 มือใหม่หัดบั้งแตงกวาอาจจะใช้เวลานิดหนึ่งค่ะ
แต่พอทำชิ้น 2 ชิ้นที่ 3 แล้วเกลียวจะค่อยๆสวยขึ้นค่ะ
ตอนทำให้ค่อยๆบั้งค่ะ กะระยะให้ดี
และที่สำคัญคือต้องเสียบตะเกียบเข้าไปตรงกลางของแตงกวา ย้ำว่าต้องตรงกลางนะค่ะ แตงกวาจะได้ออกมาเป็นเกลียวสวยค่ะ
เอาล่ะค่ะถ้าใครอยากลองทำตามก็ไปดูคลิปกันได้เลยค่ะ
ส่วนคลิปเต็มก็กดดูได้ที่ช่องYTนะค่ะ
แปะลิงค์ไว้นะค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ😊🙏❤️
กบโออิชิnijimama
- 7
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
