มีบัญชีอยู่แล้ว?
ต้มส้มปลากดน้ำใส ส่วนผสม และ วิธีทำ อ่านต่อ👎👎👎
😊เนื้อปลากด 1-2ตัว 7-8ขีด
ตะไคร้3 ต้น
ใบมะกรูด10 ใบ
ข่าหั่นแว่น5 แว่น
ต้นหอม2ต้น
ผักชีฝรั่ง2ต้น
ผักชี2ต้น
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูทุบ15 เม็ด
พริกขี้หนูแห้งคั่ว15เม็ด
หอมแดง5หัว
ซีอิ๋วขาว1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า500 มล.
มะเขือเทศ2ลูก
กระเทียม4 กลีบ
ต้มส้มปลากดน้ำใส
😊วิธีทำ
1.ตั้งหม้อใหม่ใส่น้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำลง ตะไคร้ทุบ ข่า หอมแดง กระเทียม
2.เมื่อน้ำซุปเดือดจัด ใส่หัวปลาและเนื้อปลาลงต้ม ใส่พริกขี้หนูทุบลง พริกขี้หนูแห้งคั่ว และ ใบมะกรูด มะเขือเทศ
3.ชิมปรุงรสน้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อย บีบมะนาว ตามชอบ ใส่ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่งหั่น ลงไปตักขึ้น นำเสิร์ฟครับ😋😋
    Admin : Corners of the world
    น่าทานมากค่ะ