เมนูยอดฮิตในช่วงนี้ คือ พุดดิ้งขนมปัง
ส่วนผสม
ขนมปังแผ่น 4 แผ่น
ไข่ไก่ 6 ฟอง
นมข้นจืด 1 กระป๋อง
นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง
กลิ่นวานิลลา(สามารถเปลี่ยนกลิ่นได้)
วิธีทำ
1หันขอบขนมปัง(หรือใช้ขนมปังไร้ขอบ)
2หันขนมปังเป็นลูกเต๋า แล้วพักไว้
3ทำคาราเมล ด้วย น้ำตาลทรายเคี้ยวด้วยไฟกลางจนละลาย แล้วทาคาราเมลลงบนถาดที่เราต้องการจะทำให้เต็มแผ่น(ขั้นตอนนี้ให้รีบทำก่อนคาราเมลเย็น)
4 ทำตัวพุดดิ้ง ด้วยการ ใส่ไข่ไก่ลงไปในถ้วยใส่ขนมปัง ตามด้วยนมข้นจืดกลิ่นวานิลลาและนมข้นหวาน(ใครชอบหวานแนะนำให้เติมนมข้นหวานเข้าไปอีกหน่อย) แล้วนำไปปั่น จากนั้นกรองด้วยตะแกรงตาถี่ 1-2 รอบ เพื่อความเนียน
5 เทตัวพุดดิ้งลงไปในถาดที่มีคาราเมลแล้วนึ่ง 25-30นาที
ที่มารูป True ID
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
