เมนูวันนี้คือ ชีสเค้กTom&Jerry!!
ส่วนผสม
ไวท์ช็อคโกแลต 250 กรัม
บิสกิด 50 กรัม
เนยจืด 25 กรัม
ครีมชีส 100 กรัม
วิปปิ้งครีม100 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
สีเจลผสมอาหาร
วิธีทำ
1. นำไวท์ช็อคโกแลตประมาณ 200 กรัม ไปอุ่นให้ละลาย
2. ไวท์ช็อคโกแลตที่ละลายเสร็จเรียบร้อยแล้วให้เทใส่พิมพ์โดยต้องให้ไวท์ช็อคโกแลตเคลือบทุกด้านของพิมพ์ เมื่อทั่วดีแล้วให้คว่ำพิมพ์ลงในภาชนะอะไรก็ได้ เพื่อให้ไวท์ช็อคโกแลตส่วนเกินไหลออกจากแม่พิมพ์ แล้วนำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ10 นาที
3. ทุบบิสกิดให้ละเอียด แล้วเทเนยละลายลงไปคลุกให้เข้ากัน
4. ละลายไวท์ช็อคโกแลตจำนวน 50 กรัม แล้วใส่สีเจลผสมอาหารลงไปประมาณ 3 หยด
5. นำครีมชีสมาผสมกับวิปปิ้งครีม ตีให้เข้ากันจนกว่าเนื้อจะเนียนเติมกลิ่นวานิลลาตามลงไป แล้วตามด้วยไวท์ช็อคโกแลต 50 กรัม ที่ละลายไว้ แล้วคนให้เข้ากัน และตักใส่ถุงบีบ
6. นำไวท์ช็อคโกแลตที่แช่เย็นไว้ออกมาแล้วบีบครีมชีสที่ผสมไว้ใส่ลงไปให้เต็ม แล้วใส่บิสกิดบดตามลงไป ใส่ครีมชีสอีกชั้น ปิดทับด้วยไวท์ช็อคโกแลต แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 -2 ชั่วโมง
7.พร้อมรับประทานได้เลย
VIPS Station
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
