สวัสดีดึกวันพุธที่ 1 กันยายนค่ะ คืนนี้จะมาเสริฟ์ซูชิค่ะ
เป็นซูชิแบบม้วนสาหร่ายแท่งเล็ก โฮโสะมากิ(細巻き寿司) ค่ะ ทำทั้งหมด 4 ใส้ค่ะ
1.ไส้แซลม่อน
2.ไส้แตงกวา(คัปปะ)
3.ไส้ไข่หวาน
4.ไส้อุนาหงิ(ปลาไหลย่าง)
ซูชิแท่งเล็ก 4 ไส้
สาเหตุที่ทำซูชิกินเองที่ย้านครั้งนี้ก็เพราะว่าลูกสาวอยากกินค่ะ ลูกบอกไว้ตั้งแต่เย็นวันจันทร์
อยากลองกินซูชิปลาไส้ปลาดิบดูบ้างเพราะนังไม่เคยทานซูชิใส้ปลาดิบหรือซาชิมิเลย
ทั้งๆที่อายุ 7 ขวบแล้ว ปกติคนญี่ปุ่นจะเริ่มให้เด็กทานซูชิหรือปลาดิบ มี่อายุประมาณ 3 ขวบค่ะ
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับความพร้อมเด็กและผู้ปกครองด้วยค่ะ
อย่างที่บ้านกบจะให้ลูกทานประมาณ 3 ขวบเหมือนกันค่ะแต่ลูกสาวไม่ทานเอง เราก็ไม่บ้งคับค่ะ ให้เขาพร้อมก่อน แล้วตอนนี้เขาก็ออกปากอยากลองเอง
กบเลยทำซูชิม้วนเล็กๆให้จะได้หยิบทานง่าย
และทำหลายไส้ เขาจะได้ไม่เบื่อค่ะ
กับข้าวเย็นวันอังคารค่ะ
หลังจากที่ม้วนซูชิเสร็จแล้วปรากฎ มีข้าวซูชิเหลืออยู่นิดหน่อย กบเลยเอามาปั้นเป็นซูชิแบบคำ เรียกว่า”นิกิหริซูชิ(にぎり寿司”แบบ ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ
แล้ววางแซลม่อนและปลาไหลลงไปค่ะ แล้วก็ทำไข่หวานเพิ่มให้เด็กๆด้วยค่ะ
ทานคู่กับซุปมิโสะอุ่นๆร้อนๆ ค่ะ
นิกิหริซูชิ ปลาแซลม่อน
เป็นยังไงกันบ้างค่ะ ชอบแบบไหนหยิบทานได้เลยนะค่ะ
***และแล้วโพสต์ก่อนหน้านี้ ก็ทำให้ดาวดวงที่ 3 ร่วงมาแล้วดีใจ และขอบคุณทุกท่านมากๆค่ะ🙏❤️
ซูชิใส่ต่างๆ
ขอบคุณมากนะค่ะ😊🙏
กบโออิชิnijimama❤️
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
