มีบัญชีอยู่แล้ว?
แก๋งต้นตูนใส่ปลา บ้างนิยมนำปลาย่างไฟก่อน
บ้างนิยมแกงกับกุ้งฝอยมาดูส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎
😋😋
แกงตูนใส่ปลา
😊ส่วนผสม
1. ตูนอ่อน 100 กรัม
2. ปลาตามชอบ 100 กรัม (ปลาช่อน ปลานิล ปลากด)
3. มะเขือเทศลูกเล็ก 4 ลูก
4. มะนาว 1 ลูก หรือน้ำมะกูด
5. ใบแมงลัก 3 ต้น
😊เครื่องแกง
1. พริกหนุ่ม 3 เม็ด
2. หอมแดง 3 หัว
3. กระเทียม 20 กลีบ
4. ขมิ้นซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. กะปิแกง 1 ช้อนโต๊ะ
8.ผงชูรสนิดหน่อย
9.น้ำปลาปรุงรสตามชอบ
😊วิธีการทำ
1. แกะเปลือกก้านตูนออก หั่นเป็นท่อน บีบน้ำออกให้ก้านตูนนิ่ม
2. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
3. ต้มน้ำ พอเดือด ละลายเครื่องแกงในน้ำเดือด
4. ใส่ก้านตูนอ่อนลงในหม้อ
5. ใส่น้ำมะนาว มะเขือเทศ พอน้ำเดือด ใส่ปลาช่อน
6. พอปลาสุก ใส่ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
คลุกเคล้าตูนกับเกลือและบีบน้ำออก เพื่อให้ตูนนิ่ม ก่อนนำไปปรุง
เลือกปลาสด จะทำให้น้ำแกงหวาน และใส่เนื้อปลาในน้ำเดือด เพื่อไม่ให้มีกลิ่นคาว
1
😋😋
    สติ - สตางค์ - สตรอง - สเต็ป
    ยังไม่เคยกินเลยค่ะ ไม่ได้ละต้องหากินบ้างละค่ะ
    • กำลังนิยมในบล็อกดิต
      ส่อง 9 เทรนด์โลก ที่จะส่งผลต่อเศรษฐกิจไทยใน 5 ปีข้างหน้า แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ เป็นแผนที่มีความสำคัญของประเทศที่เป็นเหมือน “เข็มทิศ” หรือ “หางเสือ” ที่จะกำหนดทิศทางของแผนงานอื่นๆของหน่วยงานภาครัฐ หรือภาคธุรกิจ ในระยะ 5 ปีข้างหน้า เมกะเทรนด์โลกที่จะกำหนดทิศทางของแผนเป็นเรื่องที่น่าสนใจ
      ((o)) ประเดิมเลยนะ! . จะขอเล่าวิธีที่ หมาป่า จะแอพพลายเทคนิคการตลาด มาใช้ในการปั้น IG แอคเคาท์ครับ ไถลงยาวไปๆเลยครับ . .
      ไวรัลจากไทยแลนด์ : เมื่อนายกฯลงพื้นที่และถามนักเรียนว่า " มีใครอยากเป็นทหารไหม ? " แต่ทั้งห้องกลับเงียบกริบจนได้ยินเสียงยุงบิน
      "เจ้าสัวธนินท์" ถือสัญชาติไทย.. จบนะ !! เจียไต๋ตงก๊ก - จีนยิ่งใหญ่ ในรอบสัปดาห์นี้มีข่าว 2 ประเด็นดังกระหึ่มโลกโซเชียล เสมือนเป็นเรื่องจริง !?
      ดูทั้งหมด