[Live Food] แกงอ่อมเอ็นแก้วครับ มาดูส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎 😋😋

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

27 ก.ย. 2021 เวลา 10:09 • อาหาร

แกงอ่อมเอ็นแก้วครับ มาดูส่วนผสมและวิธีทำอ่านต่อ👎👎👎

😋😋

ต้มยำเอ็นแก้ว

😊ส่วนผสม

1.เอ็นแก้วตุ๋นเปื่อย

2.ใบมะกรูด 5 ใบ

3.ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 5 ใบ

4.ต้นหอมผักชีซอย

😊เครื่องแกง

1. พริกขี้หนูแห้งย่างไฟพอหอม ไม่ให้ดำไหม้จนเกินไป 15 เม็ด

2. ดีปลีคั่ว 2 เม็ด (ไม่มีไม่ใส่ก็ได้)

3. มะแขว่น .1/4 ช้อนโต๊ะ

4. เกลือ 1/2 ช้อนชา

5. ตะไคร้ 1 ต้น

6. กระเทียม 5 กลีบ

7.ข่าเล็กน้อย

8.เม็ดผักชี

9.หอมแดง

**โขลกให้ละเอียด**หรือใช้พริกลาบเหนือ

😊วิธีทำ

1. ตั้งไฟอ่อน นำเนื้อตุ๋นผัดกับเครื่องแกง ให้หอม ระวังเครื่องไหม้ เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วย

2. ใส่ใบมะกรูด รอเดือดอีกครั้ง

3. ใส่ผักชีฝรั่ง ปิดไฟ ปรุงรสตามใจชอบ

"เพิ่มรสขมด้วยน้ำดี ตามใจชอบ"

โฆษณา