5 ต.ค. 2021 เวลา 10:00 • อาหาร
เมนูอาหารราคาประหยัด ทำกินคนเดียว
อยากประหยัด ทำอาหารกินเอง แต่อยู่คนเดียวแล้วดันเปลืองกว่าเดิม 🤣
กินอยู่เป็น 360 องศาแห่งการใช้ชีวิต มีทริกทำอาหารกินคนเดียวแบบประหยัด ทำง่าย งบไม่บานปลายมาฝาก
.
วัตถุดิบที่ควรมีติดตู้เย็น ราคาประหยัด ทำได้หลายอย่าง
🔹 ข้าวสารเสาไห้ราคาถูกๆ
🔹 ไข่ โปรตีนชั้นดี ราคาแสนถูก
🔹 ลูกชิ้น
🔹 อกไก่ โปรตีนล้วนๆ ราคาถูก
🔹 หมูสับ ซื้อประมาณ 50 บาทหมักกับแครอท เครื่องปรุง ใส่กล่องแช่ช่องฟรีชไว้
🔹 พริกแกงเผ็ด
🔹 กะหล่ำปลี เก็บได้นาน
🔹 พริกขี้หนู
🔹 หัวหอมใหญ่
เมนูกินคนเดียว ใช้วัตถุดิบวนซ้ำ กินไม่เบื่อ 🍳🍴
1. ผัดกะเพราไก่ โป๊ะไข่ดาวเสียหน่อย
2. เอาไก่ที่เหลือ มาทำผัดกับพริกแกงเผ็ด ใส่ใบโหระพา เป็นผัดพริกแกงไก่
3. เอาพริกแกงที่เหลือ ทำผัดเผ็ดลูกชิ้น ทำคล้ายข้อ 2 แต่ใส่กระชายกับถั่วฝักยาวด้วย
4. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
5. ต้มจืดกะหล่ำปลีหมูสับลูกชิ้น เอาลูกชิ้นที่เหลือจากข้อ 3 และกะหล่ำปลีจากข้อ 4 มาทำ ใส่หมูสับที่หมักไว้ด้วยยิ่งดี
6. ข้าวหมูทอด เอาหมูสับจากข้อ 5 ผสมกระเทียมพริกไทยเลยค่ะ
7. หรือเอาหมูสับที่ว่า มาผสมพริกแกงเผ็ด ใส่ไข่ ถั่วฝักยาวที่เหลือในข้อ 3 ปรุงรสนิดหน่อย ปั้นแล้วทอดเป็นทอดมันก็ได้จ้า
8. ไข่ยัดไส้ โดยนำหมูสับ (อีกแล้ว) มาผัดกับแครอทหั่นเต๋า ต้นหอม หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ เป็นไส้ใน
9. เอาหัวหอมใหญ่จากข้อ 8 ทำไข่เจียวหัวหอมใหญ่ กินกับซอสพริกสุดฟิน
10. ผัดถั่วฝักยาว เอาถั่วฝักยาวจากข้อ 3 หัวหอมใหญ่จากข้อ 8 อกไก่และใบโหระพาจากข้อ 2 มาทำ
11. เอามะเขือเทศจากข้อ 8 มาทำไข่ผัดมะเขือเทศ
12. วุ้นเส้นผัดไข่ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ แครอท และหมูสับ ของเหลือจากข้อ 8 ไม่เสียเปล่าจริงๆ
13. วันไหนขี้เกียจหรือมีผักเหลือ ทำสุกี้ไปเลยค่ะ ใช้วุ้นเส้นในข้อ 12 ด้วย
14. ไข่ตุ๋น ใส่หมูสับต้นหอมโรยหน้า เพิ่มความอร่อย
15. สเต๊กอกไก่พริกไทยดำ
16. ข้าวผัด เมนูเคลียร์ของเหลือในตู้เย็น
นี่คือไกด์ในการทำอาหารในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้คุณนำปรับใช้ได้ตามไลฟ์สไตล์ จะเห็นได้ว่าวิธีประหยัดที่แท้จริงไม่ใช่แค่ทำอาหารเอง แต่ต้องรู้จักใช้วัตถุดิบในแต่ละมื้อด้วย
เริ่มทำไปเรื่อยๆ แล้วจะเริ่มชำนาญเอง ว่ามื้อนี้จะรังสรรค์เมนูอะไรได้บ้าง
.
ยิ่งถนอมอาหารเก่งก็ยิ่งประหยัดได้อีก กินอยู่เป็นขอแนะนำว่าให้ทำอาหารทีเดียว เพื่อแบ่งใส่ตู้เย็นไว้กินมื้อถัดไปได้อีก 2 วัน ถ้าแช่ฟรีซก็ได้นานหน่อย (ยกเว้นผัดผัก ไม่ควรค้างคืน)
ติดตามเรื่องราวข่าวสาร กินอยู่เป็น ง่ายๆ ได้ทาง
เว็บไซต์ : www.kinyupen.co
แฟนเพจ : กินอยู่เป็น
ทวิตเตอร์ : @kinyupenco : www.twitter.com/Kinyupenco
อินสตาแกรม : @kinyupen.co www.instagram.com/kinyupen.co
โฆษณา