การเหยียบผักกาดดองคือขั้นตอนการทำจริงๆหรือ!?
จากมีภาพแชร์กันในโซเชียล ของขั้นตอนการทำผักกาดดอง โดยให้คนขึ้นไปเหยียบผักกาดด้วยเหตุผลที่ว่า การทำผักกาดดองต้องอัดผักกาดให้แน่นจึงต้องขึ้นไปเหยียบ (หา....)
https://www.topnews.co.th/news/207902
บอกตรงๆ เลยว่าเป็นหนึ่งคนที่ชอบซื้อผักกาดดองจากที่ตลาดมากินอยู่เป็นบางครั้ง แต่พอเห็นภาพขั้นตอนการทำผักดองออกมาแบบนี้ อาจจะต้องคิดใหม่แล้วล่ะค่ะ
หลังจากมีภาพแชร์กันในโซเชียล ก็มีเจ้าหน้าที่ลงพื้นดังที่ดังกล่าว ทราบว่าเป็นพื้นที่ในจังหวัดสระแก้ว ซึ่งทำผักกาดดองออกมาขายในจังหวัดสระแก้วและพื้นที่ใกล้เคียง
https://www.topnews.co.th/news/207902
เจ้าหน้าที่ได้สอบถามกับเจ้าของ และเจ้าของก็ได้ยอมรับว่ามีการกระทำตามภาพที่ออกไปจริงแต่เป็นหนึ่งในขั้นตอนของการทำผักกาดดองเท่านั้น
เพื่ออัดให้ผักแน่นในบ่อปูน แล้วจึงนำไปล้างแล้วนำไปหมักต่อในถังขนาดใหญ่แล้วจึงนำออกมาขายให้ผู้บริโภค
ในการตรวจสอบของเจ้าหน้าที่เบื้องต้นถึงแม้ยังไม่พบสารปนเปื้อนใดๆ แต่อย่างก็ตามขั้นตอนดังกล่าวก็ไม่ถูกสุขลักษณะของการผลิตอาหารเพื่อจำหน่าย ผู้บริโภคที่เห็นภาพดังกล่าวก็เกิดความไม่สบายใจเป็นอย่างมาก
และมีความคิดเห็นในโซเชียลบอกว่า
▪️พึ่งรู้รึเค้าทำกันมานแล้ว😱
▪️ใช้เท้ายังไม่พอยังหมักในบ่อปูนอีก
▪️มีอีกหลายที่นะไม่ใช่ที่นี่ที่เดียว😰
หรือว่ามีมานแล้วจริงๆ เพียงแต่เราไม่เคยรู้
เพราะยอมรับเลยค่ะว่าภาพการทำอาหารแนวๆ นี้
เคยเห็นแต่ของต่างประเทศเท่านั้น พอมาเจอที่บ้านเราทำเอาปรับอารมณ์ไม่ถูกเลยค่ะ
ใครมีความคิดเห็นใดเกี่ยวกับ ขั้นตอนการทำอาหารเพื่อจำหน่ายแบบนี้ คอมเมนต์คุยกันได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับการติดตาม
พบกันบทความต่อไปค่ะ
- 16
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
