พูดถึงเรื่องอะไรก็ไม่สุขใจเท่าเรื่องอาหารการกิน...พูดถึงทีไรมีความสุขทุกครั้งเลยค่ะ😁
ถ้าอย่างนั้น...จะรอช้าทำไมล่ะคะเรามาพูดเรื่องอาหารการกินกันเลยดีกว่าค่ะว่าในปี2022นี้จะมีเทรนด์อาหารการกินอะไรที่มาแรงมีแววจะเป็นเดอะสตาร์กันบ้างค่ะ
🎉1.จุดหมายปลายทางที่อยุธยา(Let's go to Ayutthaya)🎉
ในคู่มือมิชลินไกด์ประจำประเทศไทย ซึ่งได้เปิดเผยรายชื่อกันไปแล้วนั้น จ.อยุธยากลายเป็นจุดหมายปลายทางแห่งใหม่ในการหาอาหารอร่อยๆกินค่ะ เพราะมีร้านอาหารที่ได้Bib Gourmandเป็นครั้งแรกในปีนี้ถึง 10 ร้านด้วยกันค่ะ
ก่อนอื่นขออธิบายคำว่า Bib Gourmand ก่อนนะคะว่าคือรางวัลอะไร
Bib Gourmand เป็นรางวัลที่ทางMichelin มอบให้กับร้านอาหารอร่อยและราคาสมเหตุสมผล
ซึ่งเป็นการนำเสนอทางเลือกในการเลือกร้านอาหารในราคาที่จับจ่ายได้ง่ายอย่างคุ้มค่าและยังพิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารอร่อยคุณภาพดีไม่จำเป็นต้องราคาแพงเสมอไปค่ะ
ร้านอาหารทั้ง 10 ในอยุธยามีดังนี้ค่ะ
1.บ้านตะโกราย
2.บ้านต้นไทร
3.หมูสะเต๊ะเฮียแกละ
4.จุ้งบริการ
5.ข้าวต้มเจดีย์
6.ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก
7.ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกคุณประนอม(สาขาหน้าวัดพนมยงค์)
8.โรตีสายไหมอาบีดีน-ประนอม แสงอรุณ
9.โรตีสายไหมแม่ป้อม(ร้านแม่)
10.เรือนไทยกุ้งเผา
ถ้ามีโอกาสผ่านไปจ.อยุธยาอย่าลืมไปแวะร้านอาหารเหล่านี้กันนะคะ
และคาดว่าในปี 2022นี้ร้านอาหารในอยุธยา จะเริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อยๆอย่างแน่นอนค่ะ
ภาพจากfbเรือนไทยกุ้งเผา
🎉2.การกินอาหารแบบยืดหยุ่น(Flexitarian Diet)🎉
Flexitarian Diet คือ การกินอาหารมังสวิรัติแบบยืดหยุ่นหรือกึ่งมังสวิรัติ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกินมังสวิรัติแต่กินเนื้อสัตว์ต่างๆได้บ้างไม่ต้องเคร่งครัดจนเกินไป
โดยจะเน้นการกินอาหารจากพืชเป็นหลัก ด้วยการเลือกกินโปรตีนจากพืชและลดการกินเนื้อสัตว์ลงแต่ไม่ใช่ไม่กินเนื้อสัตว์เลยนะคะ
การกินแบบนี้จะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงโรคเบาหวานอีกด้วยค่ะ
การกินอาหารจากพืชทุกวันหรือเป็นวีแกนอย่างจริงจัง อาจจะน่าเบื่อจำเจ ถ้าหากเราหันมากินแบบยืดหยุ่นมีผักบ้างเนื้อสัตว์บ้างแบบนี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีเลยทีเดียวค่ะ
ภาพจากhttps://www.salika.co
🎉3.ลดความหวานจากน้ำตาล(Low Sugar)🎉
เพราะคนไทยนิยมกินหวานกันมาก จึงทำให้อ้วนและ เกิดเป็นโรคเบาหวานพร้อมคณะมากันให้เพียบไปหมด
ทำให้ผู้คนบางส่วนหันมาใส่ใจสุขภาพ ลดความหวานจากน้ำตาลในการกินอาหารและเครื่องดื่มลงมาจากเดิม
และผู้ผลิตเครื่องดื่มก็หันมาผลิตเครื่องดื่มที่ลดน้ำตาลลง เริ่มจากน้ำอัดลมที่มีน้ำตาล 0%
ล่าสุดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟเจ้าดังอย่าง"แดรี่ควีน"ก็หันมาทำไอศกรีมสูตรหวานน้อยลดน้ำตาล25%
หรือเครื่องดื่มสมุนไพรแช่เย็นแบรนด์"เย็นเย็น"ก็ผลิต"เย็นเย็นมินิมอล"แคลอรี่น้อยน้ำตาลแค่2%
เป็นทางเลือกอีกทางสำหรับผู้ที่อยากลดน้ำตาลในเครื่องดื่มค่ะ
ภาพจากNice to Know
🎉4.อาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ(Healthy Snack)🎉
บางคนที่ชอบกินจุบจิบก็จะชอบกินขนมกรุบกรอบ กินไปกินมาก็ยิ่งเพลินแต่น้ำหนักก็ขึ้นเพลินตามไปด้วยน่ะซิคะ
จึงควรหันมากินขนมขบเคี้ยวประเภท Healthy Snack เช่น ถั่วต่างๆ ดาร์กช็อกโกแลต หรือผลไม้หั่นชิ้นง่ายๆ
ซึ่งจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยให้คนที่ยังชอบกินขนมขบเคี้ยวแต่ก็ห่วงใยสุขภาพในเวลาเดียวกันได้กินอย่างสบายใจมากขึ้นค่ะ
ภาพจากhttps://krua.co
🎉5.ตู้ขายอาหารและเครื่องดื่ม(Vending Machine)🎉
ตู้ขายอาหารและเครื่องดื่มเริ่มมีบทบาทในวิถีชีวิตคนเมืองมากขึ้นเพราะมีความสะดวกสบาย
ในปีที่ผ่านมาเราจะเริ่มเห็นการขยับขยายของตู้เหล่านี้มากขึ้นเช่น
"ตู้กับข้าว" หรือCloud Kitchenที่จำหน่ายอาหารอัตโนมัติโดยมีจุดเด่นที่อาหารใหม่ สด เปลี่ยนอาหารในตู้ทุกวัน จาก โชนัน กรุ๊ป (Chounan Group)ซึ่งมีทั้งอาหารญี่ปุ่น ,อาหารไทย,อาหารอีสาน, ก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมี่ยม
ภาพจากhttps://mgronline.com
"ตู้เต่าบิน" เป็นตู้คาเฟ่อัตโนมัติที่สร้างความตื่นเต้นด้วยเมนูเครื่องดื่มสุดหลากหลายเหมือนกับเราอยู่ในคาเฟ่เลยทีเดียว
แต่ต่างกันตรงที่เราได้เป็นบาริสต้าเองเลยค่ะ
ภาพจากfb TAO BIN เต่าบิน
แหมๆ!!แต่ละเทรนด์ก็น่าสนใจทั้งนั้นเลยนะคะ แบบนี้ต้องตามเก็บให้ครบทุกเทรนด์แล้วล่ะค่ะ เราจะได้อินเทรนด์กันไงคะ😊
#ขอบคุณที่แวะมาทักทาย...ติดตาม...
#และให้กำลังใจนะคะ😍💕
#ขอบคุณข้อมูลจาก Nice to Know, https://www.theptarin.com,https://mgronline.com,https://www.matichon.co.th
#แม่มณีมีเรื่องเล่า😊มีสาระบ้างไม่มีสาระบ้าง#เอาแบบที่สบายใจ😊
- 19
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
