16 เม.ย. 2022 เวลา 10:44 • อาหาร
คิดวันสงกรานต์ เพื่อน ๆ คิดถึงอะไรค่ะ ?
วันนี้ยังอยู่ในช่วงวันหยุดเทศกาลสงกรานต์อยู่ทำให้พี่ลักษณ์คิดถึงตอนสมัยวัยละอ่อนอยู่ค่ะ
เดือนเมษายน ช่วงหน้าร้อน และปิดเทอมใหญ่ เป็นช่วงที่มักจะมีกิจกรรมที่นอกจากจะรดน้ำ ดำหัวผู้ใหญ่ และเล่นน้ำวันสงกรานต์ สิ่งที่มักจะมีตอนเด็ก ๆ คือ "เก็บแตงขาย"
เพราะช่วงนี้หลาน ๆ จะมารวมตัวกันบ้านคุณยาย
คุณยายจะปลูกแตงโม กับแตงกวา กินกันและให้หลาน ๆ ขายด้วย
จำได้ว่าช่วยยายเก็บแตงกวา แตงโม ขนใส่รถ สมัยก่อนจะเรียกว่า "รถรุน" คล้าย ๆ รถเข็นของในตลาด มี 2 ล้อ แต่กว้างกว่า ช่วยกันเข็นไปขายที่ตลาดนัดวันเสาร์ สนุกมาก ขากลับได้ลอดช่องกลับมาคนละถุง
และเมนูที่คุณแม่พี่ลักษณ์ทำให้กินตอนช่วงที่ปลูกแตงกวา คือ "แตงกวาผัดไข่"
วันนี้ไปตลาดนัด เจอคุณยายมาขายแตงกวาที่ปลูกเองกับหลานสาว อุดหนุนคุณยายมา 1 ถุงใหญ่
วันนี้เลยทำเมนูแตงกวาผัดไข่มาอวดและย้อนอดีตกันหน่อย ต้องทำแบบมีน้ำเอาไว้ราดข้าวด้วยนะคะ ถึงจะย้อยอดีตจริง รสชาติต้องออกหวานนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ อร่อยมาก 😍 ไปหม่ำกันค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่ติดตามอ่านมาถึงนะคะ
ขอให้มีความสุขในวันครอบครัวและวันหยุดค่ะ
แล้วเจอกันบทความต่อไปนะคะ
📝ผู้เขียน
พี่ลักษณ์ว้าว ๆ สุขใจวัยเกษียณ
ฝากติดตามผลงานพี่ลักษณ์ด้วยนะคะ
โฆษณา