💪🏼ช่วง ‘ทำกินเอง นักเลงพอ’ 🤜🤛
✨วันนี้ขอนำเสนอ 1 เมนูที่สิ้นคิด แต่เราชอบกิน ตั้งแต่เด็กจนโต คือสามารถกินแบบนี้ได้ทุกวันจริงๆสำหรับ ‘ข้าวคลุกปลาทู+ไข่ดาวฟูไปมุ้ย (ชื่อไข่ดาวเราคิดเอง55+)วิธีทำโคตรง่าย ไปดูกัน
📌วัตถุดิบ 3 อย่าง มูลค่าแสนล้าน 55+
1.🐟ปลาทู 1 ตัว : เวลาเลือก เลือกตาขาวใส หนังมันๆ หัวกับตัวไม่แยกออกจากกัน (บางคนจับนิดหน่อยหัวหลุดเลยแสดงว่าไม่สด) ,ถ้าหน้างอคอหักเลิศเลย
2.🧉น้ำปลา 1 ช้อนชา (ถ้าจะใส่เพิ่มอีกก็ตามสบาย) : สำหรับเราน้ำปลาที่ชอบเวลาคลุกปลาทูเลยก็คือ น้ำปลาหอยเป๋าฮื้อ เป็นหัวน้ำปลาขนานแท้!เราว่าแม่งหอม ไม่เค็มมาก รสชาติละมุน เราไปซื้อที่ระยองมา (แต่ที่Shoppeหรือ LAZADA ก็มีนะ พึ่งรู้ โอ้ยไปซะไกล55+)
3.🍚ข้าวสวย 1 ทัพพี : ข้าวสวยถ้าจะให้กินกับปลาทูต้องร้อนๆเลย เวลาน้ำปลาโดนข้าวตอนร้อนนี้จะหอมมาก และเจอเนื้อปลาทูเด้งๆอีก ปังเลยอะ
🟥 วิธีทำ 🐟🍚😋😋
1.ตั้งน้ำมันให้ร้อนพอประมาณ และค่อยๆหย่อนปลาทูลงไป (เพราะเดี๋ยวน้ำมันกระเด็น)
2.เอาตะเกียบ 2 ข้าวตั้งขนานกับตัวปลาทูไว้ เพื่อเป็นฐานเอาฝาหม้อมาปิดเพื่อกันน้ำมันกระเด็น
3.ค่อยๆทอดจนเหลืองทั้ง2 ด้าน (พยายามทอดให้ด้านนึงสุกเรียบร้อนก่อน..อย่ารีบกลับตัวปลาเพราะหนังจะหลุด) แล้วค่อยกลับไปอีกด้าน
4.หลังจากทอดเสร็จ ก็เอาไปผึ่งไว้คลายร้อนหน่อยๆ
5.หลังจากนั้นก็แกะปลามาคลุกข้าว (พยายามดูก้างด้วย) และตอนคลุกข้าวก็หยดน้ำปลา และตักชิมหน่อย เพื่อจะได้รู้รสว่าเราชอบแบบไหน
6.แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมกินแล้วว🥰😋✨🎉
📌📌ปล. วิธีทำ #ไข่ดาวฟูไปมุ้ย เดี๋ยวรอบหน้าจะลงให้นะจ้ะ แต่ขอบอกว่า กรอบนอก นุ่มใน เลยอะ 🥰✨
📲🖥💻Youtube : รีวิวเพื่อ - Review for
#รีวิวเพื่อ #food #รีวิว #อาหาร #ข้าวคลุกปลาทู
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
