พาสต้า ซีฟู้ด
ฉลองวันชาติ 4 th of July เมื่อวานก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
มีการทำอาหารพิเศษหน่อยเมื่อวาน ทำอะไรนะหรือ ?
พาสต้าอีกแล้ว…งานนี้แต่เป็นพาสต้าซีฟูด ที่มีไวน์ขาวเป็นตัวเด่น
ของงาน
…🫣เสียดายไวน์ขาวเพราะว่าอร่อยใช้ไวน์ดีเกินที่จะมาทำอาหาร
ครั้งต่อไปต้องซื้อไวน์ 3 เหรียญมาทำอาหารแล้ว
เพราะหมดไวน์ไปเกือบครึ่งขวดในการทำเมนูนี้ 😭…แง้ๆๆ
แต่ก็ให้อภัยเพราะอร่อยเกินเบอร์ คือมัน ต๊าช…เว่อร์เกินเบอร์
ไม่รู้ “ต๊าช” ใช้ถูกกับของกินได้ไหมนะเห็นชาวเนสชอบพูดกัน
จ้า กุ้งตัวโตๆ นึกถึงอีกทีน้ำลายกระเซ็น
วัสดุดิบง่ายๆ เลย:
- ซีฟูด
- ไวน์ขาว
- กระเทียม
- เกลือ
- พริก แห้งตำหยาบๆ
- พริกไทยดำบดหยาบ
- Butter
- น้ำมันมะกอก
- Parsley
- พาสต้า
วิธีทำ:
1. ทำความสะอาด กุ้ง หอย ซีฟู้ด
2. นำกระเทียมมาหั่นไม่ต้องละเอียดมาก
3 หั่น Parsley ชิ้นไม่ละเอียดมาก (หั่นแต่ใบ)
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ตามด้วยเทน้ำมันมะกอกลงไป
5. ไฟร้อนแล้วใส่กระเทียม อีกสักพักตามด้วยพริกแห้ง
6. กระเทียมหอมเหลืองแล้วใส่ซีฟู้ดที่สุกยากลงก่อนเช่นหอย
7. ใส่ ไวน์ขาวไปพร้อมๆ กับซีฟู้ด ตามด้วย Butter แล้วชิมดูว่าซีฟู้ดสุกไหม
ตามด้วยการใส่กุ้งเพราะกุ้งสุกไว
8. ตักซีฟู้ดพักไว้
9. ระหว่างรอลวกพาสต้า ลวกพาสต้าด้วยน้ำเปล่าอีกหม้อ
10. นำ Parsley ใส่ลงไปในกระทะที่ลวกพวกซีฟู้ดเจียวกระเทียม แล้วใส่เกลือ ใส่พริกไทยดำบดหยากลงไป
11. พาสต้าสุกครึ่งทาง ให้ตักพาสต้าออกแบบสะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงไปในน้ำซอสกระทะที่ตักซีฟู้ดออก
12. รอพาสต้าสุกในน้ำซอส แล้วใส่ซีฟู้ดลงลงบนพาสต้ากระทะเดิม
Enjoy นะคะ😋😋
แป้งก็ไม่ได้บอกปริมาณว่าใส่เท่าไหร่อันนี้ต้องกะดูนะคะ
ใครอยากดูคลิปเต็มๆ 😆👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
