แกงเห็ดสูตรแม่ฉัน
หลังจากกลับมาไทยได้ 1 เดือนเต็ม ๆ และได้เริ่มปลูกเห็ดกินเองมา 20 กว่าวัน
เมนู
แกงเห็ด ต้มยำ ต่าง ๆ ใส่ เห็ด (ของคนชอบกินเห็ด 555 )
และวันนี้ คุณแม่อยากให้แกงเห็ดสูตรตามใจท่าน
วัตถุดิบมีดังนี้นะคะ
ตะไคร้ 1 ต้นทุบ และตัดเป็นท่อน
พริกแห้ง 2 เม็ด
พริกแห้ง 1 เม็ด
หอมแดง 2 หัวใหญ่
กระเทียม 1 กลีบ
นำ พริก หอมแดง กระเทียม พริกทั้ง 2 ชนิด ตำหยาบ ๆ
นำใส่ลงในหม้อ เติมน้ำสะอาด 1 ลิตร
นำไปตั้งไฟ พอเดือดนำเห็ดที่ฉีกตามชอบไว้ ใส่ลงต้ม 10 นาทีชิมรสด้วย รสดี น้ำปลาค่ะ (ใครชอบใบมะกรูดก็ใส่ได้นะคะ แม่ไม่ชอบเลยไม่ใส่)
ก่อนรัปประทาน บีบมะนาวครึ่งซีกอร่อยชื่นใจค่ะ เห็ดที่เก็บมาสด ๆ แกงอร่อยมากค่ะ
คุณแม่กินข้าวน้อยมากแต่กินแกงหมดถ้วยเลย
ขอตัวไปกินแกงเห็ดก่อนนะคะ ขอบคุณทุกคนที่มาให้กำลังใจนะคะ
ผู้เขียน
อรุณขวัญ ด้วงช้าง
ผู้ก่อตั้ง บริษัทอสังหาริมทรัพย์ช้างพร็อพเพอร์ตี้ในนอร์เวย์
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเวลตี้
พยากรณ์ไพ่ยิปซีส่วนตัว
4ถูกใจ
6แชร์
1.3Kรับชม
แสดงความคิดเห็นของคุณ...
    • กำลังนิยมในบล็อกดิต
      ปฏิกริยารัสเซีย เมื่อสหรัฐ-เยอรมัน พร้อมส่งรถถังเสริมทัพยูเครนพิชิตศึก รัสเซียลั่นนี่คือการยั่วยุอย่างโจ่งแจ้ง เมื่อสหรัฐ-เยอรมนี พร้อมส่งรถถังกว่า 40 คันเสริมเขี้ยวเล็บให้ยูเครนใช้เผด็จศึก ย้ำ “แหยมมา เผาไป”
      ตรุษจีนนี้ใครใช้บริการเก็บเงินปลายทาง (COD) ของเคอรี่ ขอให้ค้าขายดีตลอดปี เฮง เฮง เฮง💰🧧
      เปิดเส้นทางการเงิน “นอท กองสลากพลัส” รับโอนเข้าบัญชีจริง ความคืบหน้าตรวจสอบธุรกิจ “นอท กองสลากพลัส” หลังดีเอสไอ สอบเส้นทางการเงิน ตั้งปมเอี่ยวขบวนการฟอกเงิน ล่าสุดเจ้าตัวออกมาชี้แจงเส้นทางการเงินแล้ว ยอมรับมีเงินโอนเข้าบัญชีจริง
      “เราสามคน” ย้อนรอยการสัมภาษณ์ช็อกโลกของ “เจ้าหญิงไดอานา” ปี 1995 “เจ้าหญิงไดอานา” ได้เคยให้สัมภาษณ์กับ BBC โดยมีพิธีกรที่ทำการสัมภาษณ์คือ Martin Bashir ซึ่งถูกรวมอยู่ในเนื้อหาบางช่วงของสารคดีที่ชื่อว่า “Panorama” ออกอากาศทางโทรทัศน์เมื่อ 20 พฤศจิกายน 1995 มีผู้ชมกว่า 22.8 ล้านคน ในอังกฤษ
      ดูทั้งหมด